Cviček ist ein traditioneller, leichter slowenischer Verschnitt aus der Region Posavje (Dolenjska). Er mischt rote und weiße Sorten zu einem hellen, säurebetonten, alkoholarmen Wein und ist ein geschützter PTP-Weintyp.
Cviček ist eine slowenische Eigenheit, die es so nirgendwo sonst gibt. Der Wein aus der Region Dolenjska (Posavje) ist ein Verschnitt aus mehreren roten und weißen Sorten in einem einzigen Wein — darunter die einheimische Žametovka und Blaufränkisch auf der roten sowie Laški Rizling auf der weißen Seite. Das Ergebnis ist hell rubinrot, leicht, mit niedrigem Alkohol (oft nur um 9 %) und markanter Säure — ein erfrischender, herb-fruchtiger Wein, den man gut gekühlt und jung trinkt. Cviček ist tief in der slowenischen Ess- und Alltagskultur verankert und als geschützter PTP-Weintyp offiziell anerkannt. Er gilt als bekömmlich und war lange der Stolz der Bauern der Region — ein Stück flüssige Identität, das die moderne Weinwelt gerade neu entdeckt.
