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Poitín

Poitín ist eine traditionelle irische Bauernspirituose aus Getreide oder Kartoffeln, historisch illegal in kleinen Brennblasen gebrannt. Der Name leitet sich vom kleinen Brenntopf ab. Über drei Jahrhunderte war Poitín verboten und wurde erst 1997 wieder legalisiert; heute gilt er als Wurzel des irischen Whiskeys.

Auch bekannt als: Poteen, Poitin, Potheen, irische Bauernspirituose, irischer Moonshine

Poitín (auch Poteen) ist eine historische irische Spirituose aus Getreide oder Kartoffeln, die jahrhundertelang illegal auf dem Land gebrannt wurde.

Der Name kommt vom kleinen Brenntopf. 1661 verboten, wurde Poitín erst 1997 wieder legalisiert – heute gilt er als Vorfahr des irischen Whiskeys.

Verwandte Begriffe: Single Pot Still und Floor Malting.

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