Toro ist ein Weingebiet in Kastilien-León am Duero, westlich der Ribera del Duero. Seine Rotweine stammen von der Tinta de Toro, einer an das heiße, hochgelegene Klima angepassten Spielart der Tempranillo. Sie ergeben tiefdunkle, kraftvolle und extraktreiche Weine mit festem Tannin.
Toro liegt in Kastilien-León am Fluss Duero, westlich der Ribera del Duero und östlich des Bierzo. Die Weinberge liegen hoch und das Klima ist extrem: heiße Sommer, kalte Winter, wenig Regen.
Die Rotweine beruhen auf der Tinta de Toro. Sie ist eine Spielart der Tempranillo, die sich über Jahrhunderte an die harten Bedingungen angepasst hat: kleinere Beeren, dickere Schalen, mehr Farbe und Gerbstoff.
Das Ergebnis sind tiefdunkle, kraftvolle und extraktreiche Rotweine mit festem Tannin und gutem Reifepotenzial. Neben Beeren- und Kirscharomen zeigen sie oft Noten von Gewürzen, Tabak und Schokolade. Toro gilt als das kraftvollere Gegenstück zur Ribera del Duero.
