Rum-Erzeuger · Barbados

Foursquare: der Purist von Barbados

Foursquare
Barbados · Pure Single Rum

Barbados · Rum-Erzeuger im Porträt.

Foursquare aus St. Philip ist eine der angesehensten Destillerien der Rumwelt – ein purer, zusatzfreier Barbados-Blend von Master Distiller Richard Seale.

Foursquare auf einen Blick

Typ
Destillerie und Marke
Land
Barbados (St. Philip)
Gegründet
moderne Destillerie 1996 (David Seale); Standort mit Rumhistorie seit 1737
Eigentümer
R.L. Seale & Co., Familie Seale (unabhängig); Master Distiller Richard Seale
Rohstoff
Melasse
Brennart
Double-Retort-Pot-Stills und Twin-Column-Coffey-Still – der Barbados-Blend
Reifung
tropisch, u. a. Ex-Bourbon; dazu die Exceptional Cask Selection (ECS)
Zuckerzusatz
ohne Zusätze (Pure Single Rum); Richard Seale ist Wortführer der Transparenz-Bewegung
Stärke
je nach Abfüllung, oft 40–60 % vol
Stil
puristischer, ausbalancierter Barbados-Blend
Kern
Foursquare (ECS-Marks), Doorly's, R.L. Seale's; liefert das Destillat für The Real McCoy
Besonderheit
international führend für transparenten Pure Single Rum ohne Zuckerzusatz

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Banane/Vanille
Länge im Abgang

Trocken und präzise: Foursquare ist ein puristischer Barbados-Blend mit Eiche, Banane und Trockenfrucht, ohne Süße.

Die angesehenste Destillerie der Insel

Foursquare in St. Philip wurde 1996 von David Seale auf einem historischen Rumstandort (seit 1737) neu aufgebaut. Das Haus R.L. Seale & Co. ist unabhängig und familiengeführt; Master Distiller Richard Seale gilt als Rum-Historiker und international führender Verfechter des zusatzfreien Rums.

Pure Single Rum ohne Zusätze

Foursquare kombiniert Double-Retort-Pot-Stills mit einer modernen Twin-Column-Coffey-Still zum klassischen Barbados-Blend – abgefüllt ohne Zuckerzusatz. Neben dem eigenen Label mit der Exceptional Cask Selection gehören Heritage-Marken wie Doorly's und R.L. Seale's zum Haus; auch The Real McCoy wird mit Foursquare-Destillat beliefert.

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Im Rum-Tasting steht Foursquare für den puristischen, zusatzfreien Barbados-Blend.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu Foursquare.

Wem gehört Foursquare?

Der unabhängigen Familie Seale (R.L. Seale & Co.); Master Distiller ist Richard Seale.

Was bedeutet Pure Single Rum?

Reiner Pot-and-Column-Rum aus einer Destillerie, ohne Zuckerzusatz oder andere Zusätze.

Welche Marken gehören zu Foursquare?

Foursquare, Doorly's und R.L. Seale's; das Haus liefert auch das Destillat für The Real McCoy.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.