WhiskyHighland › AnCnoc
Highland · Single Malt

AnCnoc: die moderne Highland-Eleganz

Die Knockdhu-Destillerie (anCnoc)

Die Knockdhu-Brennerei liegt am Knock Hill in Aberdeenshire, am Rand der Speyside.

AnCnoc ist der Single Malt der Knockdhu-Brennerei – klar, elegant und mit einem betont modernen Markenauftritt. Der Highland-Stil ist frisch, fruchtig und zugänglich. Gegründet 1893, gehört Knockdhu zu Inver House.

AnCnoc auf einen Blick

Region
Highland (Knock, Aberdeenshire), Schottland
Gegründet
1893/94 · John Morrison
Eigentümer
Inver House Distillers (International Beverage / ThaiBev)
Stil
Klar, fruchtig, elegant
Torfgehalt
meist ungetorft, dazu getorfte Editionen (Peatheart u. a.)
Wasserquelle
Bäche vom Knock Hill
Eigene Mälzung
nein
Washbacks
6 aus Holz
Brennblasen
1 Wash Still · 1 Spirit Still
Jahresproduktion
ca. 1,5 Mio. Liter reiner Alkohol
Besonderheit
Marke „anCnoc“ (seit 1994) mit modernem Design
Offizielle Seite
ancnoc.com
Selbst
verkostet

Geschmacksprofil

Frucht
Frisch / Zitrus
Malz
Süße
Rauch

AnCnoc ist frisch und elegant: Zitrus, grüner Apfel, Honig und Vanille, klar und leicht. Ein moderner, zugänglicher Highland-Stil.

Woher kommt der Name?

„anCnoc“ (gesprochen „a-nock“) bedeutet gälisch „der Hügel“ – der Markenname wurde 1994 gewählt, um Verwechslungen mit Knockando zu vermeiden.

Herkunft & Herstellung

Die Knockdhu-Brennerei arbeitet mit Quellwasser vom Knock Hill und nur einem Brennblasenpaar. Der Stil ist bewusst klar und fruchtig, gereift überwiegend in Ex-Bourbon-Fässern.

Unter dem Markennamen anCnoc verbindet die traditionsreiche Brennerei klassischen Highland-Charakter mit einem betont modernen, minimalistischen Auftritt.

Die wichtigsten Abfüllungen

AnCnoc 12 Jahre

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Verkostungsnotiz: süß, fruchtig

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AnCnoc 18 Jahre

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Verkostungsnotiz: Vanille, Karamell, Honig, Zitrone

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AnCnoc ist die frische, elegante Highland-Stimme im Tasting – modern und zugänglich.

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Häufige Fragen

Alles, was du über AnCnoc wissen möchtest.

Wonach schmeckt AnCnoc?

Frisch und elegant: Zitrus, grüner Apfel, Honig und Vanille, klar und leicht.

Warum heißt es anCnoc und nicht Knockdhu?

Der Markenname anCnoc („der Hügel“) wurde 1994 gewählt, um Verwechslungen mit Knockando zu vermeiden.

Welcher AnCnoc ist der beste Einstieg?

Der 12 Jahre. Mehr Reife und Sherry-Tiefe bietet der 18 Jahre.

Wem gehört Knockdhu/AnCnoc?

Die Brennerei gehört zu Inver House Distillers (ThaiBev).

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Hinweis: Highland-Regionsseite und die Lexikon-Knoten sind noch nicht gebaut – die Links stehen auf der To-do-Liste und werden nachgezogen.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.