Auchentoshan: dreifach destillierte Lowlands
Auchentoshan liegt in Dalmuir bei Clydebank, am Rand von Glasgow.
Auchentoshan ist eine Rarität: der einzige schottische Single Malt, der durchgängig dreifach destilliert wird. Das macht ihn besonders leicht, zart und sauber – „Glasgows Malt“ und gern als „Frühstückswhisky“ bezeichnet. Gegründet 1823, gehört die Brennerei zu Suntory.
Auchentoshan auf einen Blick
- Region
- Lowland (bei Glasgow), Schottland
- Gegründet
- 1823 · John Bulloch
- Eigentümer
- Suntory Global Spirits (Morrison Bowmore)
- Stil
- Leicht, zart, sauber – dreifach destilliert
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- Loch Cochno (Kilpatrick Hills)
- Eigene Mälzung
- nein
- Maischebottich
- 7 t
- Washbacks
- 7 (4 aus Douglas-Fichte, 3 aus Edelstahl)
- Brennblasen
- 3 Stills (Wash-, Zwischen- & Spirit Still) – durchgängige Dreifachdestillation
- Jahresproduktion
- ca. 1,5 Mio. Liter reiner Alkohol
- Fasspolitik
- überwiegend Ex-Bourbon, dazu Sherry- & Wein-Fässer
- Kern
- American Oak, 12 Jahre, Three Wood
- Besonderheit
- einziger durchgängig dreifach destillierter Malt Schottlands
- Offizielle Seite
- auchentoshan.com
verkostet
Geschmacksprofil
Auchentoshan ist ausgesprochen leicht und zart: Zitrus, Vanille, Mandel und ein Hauch Frucht. Die Dreifachdestillation gibt ihm einen besonders reinen, sanften Charakter.
Woher kommt der Name?
„Auchentoshan“ kommt aus dem Gälischen Achadh an Oisein und bedeutet „Ecke des Feldes“.
Herkunft & Herstellung
Anders als fast alle schottischen Malts durchläuft Auchentoshan drei statt zwei Brennblasen. Diese Dreifachdestillation treibt den Alkohol auf rund 81 % und filtert schwerere Aromen heraus – daher der besonders leichte, saubere Spirit.
Der ungetorfte Malt reift überwiegend in Ex-Bourbon- und Sherryfässern. Der Three Wood etwa kombiniert Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Reifung für mehr Tiefe.
Die wichtigsten Abfüllungen
Auchentoshan 12 Jahre
Verkostungsnotiz: Süße, Mandarine, Limette
Auchentoshan Three Wood
Verkostungsnotiz: Haselnuss, Zimt, Zitrone
Auchentoshan American Oak
Verkostungsnotiz: Vanillecreme, Kokosnuss, Pfirsich
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Auchentoshan ist die leichte, zarte Lowland-Stimme im Tasting – ideal als sanfter Einstieg.
Whisky-Tastings entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Auchentoshan wissen möchtest.
Was ist an Auchentoshan besonders?
Es ist der einzige schottische Single Malt, der durchgängig dreifach destilliert wird – daher besonders leicht und zart.
Wonach schmeckt Auchentoshan?
Leicht und zart: Zitrus, Vanille, Mandel und ein Hauch Frucht. Ungetorft und sehr sauber.
Welcher Auchentoshan ist der beste Einstieg?
Der American Oak oder der 12 Jahre. Mehr Tiefe bietet der Three Wood.
Wem gehört Auchentoshan?
Auchentoshan gehört über Morrison Bowmore zu Suntory Global Spirits.
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