Benrinnes – schwer, fleischig, eigenwillig
Benrinnes am Ben Rinnes – bekannt für Worm Tubs und eine ungewöhnliche Destillation.
Benrinnes gehört zu den schweren, fleischigen Speysidern – dank Worm Tubs und einer Rarität: Bis 2007 lief hier eine partielle Dreifachdestillation, ein Verfahren, das man sonst kaum in der Speyside findet.
Benrinnes auf einen Blick
- Region
- Speyside, am Ben Rinnes bei Aberlour
- Gegründet
- 1826 (Peter MacKenzie)
- Eigentümer
- Diageo
- Stil
- schwer, fleischig, ölig
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- Scurran Burn & Rowantree Burn
- Eigene Mälzung
- nein (Malz zugekauft)
- Maischebottich
- Edelstahl, Semi-Lauter (ca. 9 t)
- Washbacks
- 8 aus Holz (Oregon Pine)
- Brennblasen
- 6 (2 Wash / 4 Spirit), Worm-Tub-Kühlung; bis 2007 partielle Dreifachdestillation
- Jahresproduktion
- rund 2,5 Mio. Liter/Jahr
- Fasspolitik
- starker Sherry-Anteil (F&F 15 zu 100 % Sherry)
- Kern
- Flora & Fauna 15 Jahre
- Besonderheit
- Worm Tubs; historische Dreifachdestillation; Kern von Johnnie Walker
- Offizielle Seite
- keine eigene (Diageo)
verkostet
Geschmacksprofil
Benrinnes liegt an den Nordhängen des Bergs Ben Rinnes, wenige Kilometer von Aberlour entfernt. 1826 gegründet und mehrfach neu aufgebaut, gehört die Brennerei heute zu Diageo. Sie ist ein klassischer, kräftiger Speysider – oft in einem Atemzug mit Mortlach und Dailuaine genannt.
Zwei Dinge prägen den schweren Stil. Erstens die Worm Tubs, die traditionellen Kühlschlangen, die durch geringen Kupferkontakt einen fleischig-schwefligen Charakter erzeugen. Zweitens eine Rarität: Bis 2007 nutzte Benrinnes eine partielle Dreifachdestillation. Seither läuft klassische Doppeldestillation.
Der Großteil des Benrinnes fließt in Blends wie Johnnie Walker und J&B. Als Single Malt ist vor allem der 15-Jährige aus Diageos Flora-&-Fauna-Reihe bekannt – durch die Sherryreifung runder und floraler, als es der schwere New Make vermuten ließe.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Benrinnes-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenWorm Tubs und Dreifachdestillation
Benrinnes verbindet zwei Besonderheiten, die den schweren Stil erklären. Wie die Zahl der Destillationen den Whisky prägt, steht im Lexikon unter Zweifach- und Dreifachdestillation.
Benrinnes live erleben
Herzhaft und vollmundig, mit fleischiger Tiefe, dunkler Sherryfrucht und einer würzigen Note – ein schwerer, charaktervoller Speysider.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Benrinnes wissen möchtest.
Wem gehört Benrinnes?
Benrinnes gehört zum Getränkekonzern Diageo.
Was ist die partielle Dreifachdestillation?
Ein ungewöhnliches Verfahren, das Benrinnes bis 2007 nutzte – zwischen Doppel- und Dreifachdestillation. Seither läuft klassische Doppeldestillation.
Warum schmeckt Benrinnes so fleischig?
Verantwortlich sind die Worm Tubs: Der geringe Kupferkontakt beim Kondensieren erzeugt einen schweren, fleischigen Charakter.
Welche Benrinnes-Abfüllung gibt es?
Vor allem den 15-Jährigen aus Diageos Flora-&-Fauna-Reihe.
