Blair Athol – das malzige Herz von Bell's
Blair Athol in Pitlochry – kraeftig, nussig, malzig und das Rueckgrat des Bell's Blended Scotch.
Blair Athol in Pitlochry ist eine der aeltesten arbeitenden Brennereien Schottlands und das malzige Herz des Bell's Blended Scotch. Der kraeftige, nussige Stil entsteht durch truebe Wuerze und kurze Gaerung; das Wasser kommt aus dem Allt Dour Burn.
Blair Athol auf einen Blick
- Region
- Highland (Pitlochry, Perthshire)
- Gegruendet
- 1798 als „Aldour" (1825 umbenannt; 1949 wiederaufgebaut)
- Eigentuemer
- Diageo
- Stil
- kraeftig, nussig, malzig (truebe Wuerze, kurze Gaerung)
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- Allt Dour Burn („Bach des Otters")
- Maischebottich
- Semi-Lauter (8,2 t)
- Washbacks
- 6
- Brennblasen
- 4 (2 Wash, 2 Spirit; absteigende Lyne-Arme)
- Jahresproduktion
- ca. 2,5–2,8 Mio. Liter reiner Alkohol
- Kern
- Flora & Fauna 12 Jahre; Distillery Exclusives
- Besonderheit
- Herzstueck des Bell's Blended Scotch; eine der aeltesten arbeitenden Brennereien; sehr beliebte Besucherbrennerei
- Offizielle Seite
- malts.com
verkostet
Geschmacksprofil
Die Blair Athol Distillery in Pitlochry in Perthshire geht auf das Jahr 1798 zurueck, als sie als „Aldour" – nach dem Bach Allt Dour – gegruendet wurde. 1825 wurde sie in Blair Athol umbenannt; nach einer Stilllegung ab 1932 nahm sie 1949 die Produktion wieder auf. Damit zaehlt sie zu den aeltesten arbeitenden Brennereien Schottlands. Heute gehoert sie zu Diageo.
Der Stil ist bewusst kraeftig, nussig und malzig. Erzeugt wird er durch truebe Wuerze, eine kurze Gaerung in sechs Washbacks und vier reflux-arme Brennblasen mit absteigenden Lyne-Armen. Das Wasser stammt aus dem Allt Dour Burn, dem „Bach des Otters", der vom Berg Ben Vrackie herabkommt. Die Jahresproduktion liegt bei rund 2,5 bis 2,8 Millionen Litern reinen Alkohols.
Nahezu die gesamte Produktion fliesst in den Bell's Blended Scotch, dessen Herzstueck und „Heimat" Blair Athol ist. Als Single Malt erscheint sie vor allem als Flora-&-Fauna-12-Jaehriger, gereift unter anderem in First-Fill-Sherryfaessern, dazu kommen Distillery Exclusives. Mit ueber 80.000 Gaesten im Jahr ist Blair Athol zudem eine der meistbesuchten Diageo-Brennereien.
Abfüllungen
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Whisky anfragenDas Herz eines Blends
Blair Athol liefert den malzigen Kern fuer Bell's – einen der meistverkauften Blends Grossbritanniens. Was ein Blend von einem Single Malt unterscheidet, steht im Lexikon unter Single Malt.
Blair Athol live erleben
Blair Athol ist kraeftig, malzig und nussig, mit Trockenfruechten und einer sherrygepraegten Wuerze – am bekanntesten als Flora-&-Fauna-12-Jaehriger aus First-Fill-Sherryfaessern.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Blair Athol wissen möchtest.
Wofuer ist Blair Athol bekannt?
Als malziges Herzstueck des Bell's Blended Scotch – nahezu die gesamte Produktion fliesst in diesen Blend.
Gibt es Blair Athol als Single Malt?
Ja, vor allem als Flora-&-Fauna-12-Jaehriger sowie als Distillery Exclusives im Besucherzentrum.
Wie alt ist die Brennerei?
Ihr Ursprung reicht bis 1798 (als „Aldour") zurueck – sie zaehlt zu den aeltesten arbeitenden Brennereien Schottlands.
Woher kommt der kraeftige Stil?
Aus trueber Wuerze, kurzer Gaerung und reflux-armen Brennblasen mit absteigenden Lyne-Armen.
