Clynelish – der wachsige Highlander
Clynelish bei Brora in Sutherland – berühmt für seinen wachsig-öligen Stil.
Clynelish ist berühmt für eine seltene Eigenschaft: eine wachsig-ölige Textur, die Kenner lieben. Dieser Charakter macht die Nordhighland-Brennerei zum heimlichen Herzstück des Blends Johnnie Walker Gold.
Clynelish auf einen Blick
- Region
- Highland, Brora (Sutherland)
- Gegründet
- 1967/68 (neben der alten Brora-Destillerie)
- Eigentümer
- Diageo
- Stil
- wachsig, ölig, leicht salzig
- Torfgehalt
- ungetorft
- Wasserquelle
- Clynemilton Burn
- Eigene Mälzung
- nein (Malz zugekauft)
- Maischebottich
- Full-Lauter (ca. 12 t)
- Washbacks
- 8 aus Holz (teils Edelstahl ergänzt)
- Brennblasen
- 6 (3 Wash / 3 Spirit)
- Jahresproduktion
- rund 4,8 Mio. Liter/Jahr
- Fasspolitik
- Ex-Bourbon + Sherry
- Kern
- Clynelish 14 Jahre
- Besonderheit
- berühmte wachsige Textur; Herz von Johnnie Walker Gold; „Four Corners"
- Offizielle Seite
- keine eigene (Diageo)
verkostet
Geschmacksprofil
Die heutige Clynelish-Brennerei wurde 1967 gebaut – direkt neben der alten Anlage, die 1969 in „Brora" umbenannt und 1983 stillgelegt wurde. Brora ist inzwischen ein legendärer Kult-Malt und wurde 2021 wiedereröffnet. Clynelish dagegen läuft seit den 1960ern durchgehend.
Das Markenzeichen von Clynelish ist seine wachsig-ölige Textur – eine begehrte Eigenschaft, die die Brennerei gezielt bewahrt. Dazu kommen Noten von Zitrus, Honig und eine leichte maritime Salzigkeit aus der Küstenlage.
Der Großteil des Clynelish geht in Blends: Er ist das Herzstück von Johnnie Walker Gold Label Reserve. Als Single Malt ist vor allem der 14-Jährige bekannt. Clynelish gehört zum Diageo-Konzern.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Clynelish-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenClynelish und Brora
Zwei Brennereien, ein Ursprung: Die alte Clynelish wurde 1969 zu Brora, die neue führt den Namen weiter. Brora wurde 2021 nach Jahrzehnten wiedereröffnet – ein Fest für Sammler.
Clynelish live erleben
Wachsig-ölig auf der Zunge, mit Zitrus, Honig und einer feinen Salznote – ein eleganter, texturreicher Highland-Malt.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Clynelish wissen möchtest.
Was bedeutet der „wachsige" Stil von Clynelish?
Clynelish hat eine ungewöhnlich ölig-wachsige Textur im Mund – eine begehrte Eigenschaft, die die Brennerei bewusst erhält.
Was ist der Unterschied zwischen Clynelish und Brora?
Beide teilen sich denselben Ursprung und stehen nebeneinander. Die alte Clynelish wurde 1969 zu Brora, die 2021 wiedereröffnet wurde; die neue Clynelish läuft seit 1967 durchgehend.
In welchem Blend steckt Clynelish?
Clynelish ist das Herzstück von Johnnie Walker Gold Label Reserve.
Wem gehört Clynelish?
Clynelish gehört zum Getränkekonzern Diageo.
