Kentucky Peerless – die wiederbelebte Familienbrennerei
Kentucky Peerless in Louisville – wiederbelebte Familienbrennerei mit der historischen Nummer DSP-KY-50.
Kentucky Peerless in Louisville führt eine Familientradition fort, die bis 1889 zurückreicht. 2014 erweckte die Familie Taylor die alte Marke wieder zum Leben – mitsamt der historischen Brennerei-Nummer DSP-KY-50. Peerless setzt konsequent auf Sweet Mash und Abfüllung in Fassstärke.
Kentucky Peerless auf einen Blick
- Region
- Louisville, Kentucky
- Gegründet
- Original 1889 (Henry Kraver); Neugründung 2014
- Eigentümer
- Familie Taylor (unabhängig)
- Stil
- Kentucky Straight Bourbon und Rye, Sweet Mash, Fassstärke
- Kernmarken
- Peerless Bourbon, Rye, High Rye Bourbon, Double Oak
- Historie
- historische Registriernummer DSP-KY-50
- Besonderheit
- never chill-filtered, Abfüllung meist in Barrel Proof
verkostet
Geschmacksprofil
Die Geschichte von Peerless beginnt 1889, als Henry Kraver in Henderson, Kentucky, eine Brennerei betrieb, die während der Prohibition schloss. Über ein Jahrhundert später erweckte die Familie Taylor – Corky Taylor in vierter und Carson Taylor in fünfter Generation – die Marke 2014 in Louisville wieder zum Leben.
DSP-KY-50
Ein besonderes Detail: Peerless durfte die historische Brennerei-Registriernummer DSP-KY-50 wieder aufnehmen – ein seltenes Bindeglied zur Zeit vor der Prohibition. Die neue Anlage in Louisville nahm ihren Betrieb 2015 auf.
Sweet Mash und Fassstärke
Anders als die meisten Kentucky-Brennereien arbeitet Peerless mit dem aufwendigeren Sweet-Mash-Verfahren. Abgefüllt wird meist in Fassstärke und ohne Kühlfiltration – für ein möglichst unverfälschtes Profil.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine Kentucky Peerless-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Kentucky Peerless live erleben
Kentucky Peerless steht für kräftigen Sweet-Mash-Bourbon in Fassstärke. Bei unseren Whisky-Tastings zeigen wir, wie sich Sweet Mash und Fassstärke auf den Charakter auswirken.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Kentucky Peerless wissen möchtest.
Seit wann gibt es Kentucky Peerless?
Die ursprüngliche Marke reicht bis 1889 zurück; die Familie Taylor belebte sie 2014 wieder.
Was bedeutet DSP-KY-50?
Es ist die historische Brennerei-Registriernummer, die Peerless wieder aufnehmen durfte.
Was ist Sweet Mash?
Ein aufwendigeres Maischverfahren ohne Zugabe alter Maische – im Gegensatz zum verbreiteten Sour Mash.
Wem gehört Peerless?
Der Familie Taylor; die Brennerei ist unabhängig.
