North Point – nachhaltiger Single Malt am noerdlichen Rand
North Point bei Thurso – B-Corp-Brennerei in einem ehemaligen Horchposten des Kalten Krieges.
Die North Point Distillery bei Thurso in Caithness ist eine nachhaltige B-Corp-Brennerei in einem ehemaligen Horchposten aus dem Kalten Krieg. Ihr Single Malt „Dalclagie" reift noch; die erste Abfuellung wird um 2028 erwartet.
North Point auf einen Blick
- Region
- Highland (Forss bei Thurso, Caithness)
- Gegruendet
- 2020; erste Destillation Winter 2020
- Status
- Single Malt in Reifung (erste Abfuellung um 2028 erwartet)
- Eigentuemer
- Struan Mackie & Alex MacDonald
- Head Distiller
- Greg Benson
- Stil
- Highland Single Malt („Dalclagie"), Charakter vor Effizienz
- Torfgehalt
- ueberwiegend ungetorft (getorftes Fassprogramm)
- Wasserquelle
- alte Lochs der Region
- Getreide / Hefe
- Heritage-Gerste, Kveik-Hefe, extra lange Gaerung
- Washbacks
- 4 (aus wiederverwendetem Holz der Kilmarnock-Blendanlage)
- Brennblasen
- 4 Kupfer-Pot-Stills (u. a. Wash Still „Gertie", 1.000 l)
- Jahresproduktion
- ca. 200 Fass New Make pro Jahr
- Fasspolitik
- Bourbon-Barrels (113 / 200 l) & Sherry-Casks (250 l)
- Kern
- „Dalclagie" Single Malt in Reifung; „Forgotten Son" New Make; Rum & Gin
- Besonderheit
- B-Corp (Impact 96,8); eigener Windpark & Biogas; ehemaliger Kalter-Krieg-Horchposten
- Offizielle Seite
- northpointdistillery.com
verkostet
Geschmacksprofil
Die North Point Distillery liegt im Forss Business and Energy Park bei Thurso in West-Caithness – auf dem Gelaende eines ehemaligen US-Navy- und NATO-Horchpostens aus dem Kalten Krieg. Gegruendet wurde sie 2020 waehrend des Lockdowns von Struan Mackie und Alex MacDonald; als Head Distiller verantwortet Greg Benson (MSc Brewing & Distilling) die Produktion.
North Point setzt konsequent auf Charakter statt Effizienz: Heritage-Gerstensorten, Farmhouse-Hefe vom Typ Kveik und extra lange Gaerung. Gebrannt wird in vier Kupfer-Pot-Stills; die vier Washbacks bestehen aus wiederverwendetem Holz der frueheren Kilmarnock-Blendanlage. Der Betrieb ist B-Corp-zertifiziert und deckt seinen Energiebedarf ueber einen eigenen Windpark und Biogas aus der Pot Ale.
Der eigene Single Malt traegt den Namen „Dalclagie" und reift in Bourbon- und Sherryfaessern; eine erste gereifte Abfuellung wird um 2028 erwartet. Bis dahin gibt es New Make („Forgotten Son") und ein Fassprogramm. Daneben brennt North Point Rum und Gin und wurde mehrfach als „Sustainable Distillery of the Year" ausgezeichnet.
Abfüllungen
Aktuell führen wir keine North Point-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.
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Whisky anfragenBrennen mit Windkraft
North Point deckt seinen Energiebedarf ueber einen eigenen Windpark und Biogas aus der Pot Ale. Wie aus dem Rohbrand ueber Jahre Whisky wird, steht im Lexikon unter New Make.
North Point live erleben
Der eigene Single Malt reift noch – eine gereifte Abfuellung wird um 2028 erwartet. Durch Heritage-Gerste, Kveik-Hefe und lange Gaerung ist ein charaktervoller, fruchtig-malziger Highland-Stil zu erwarten.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über North Point wissen möchtest.
Gibt es schon North-Point-Whisky?
Nein, der Single Malt „Dalclagie" reift noch; eine erste Abfuellung wird um 2028 erwartet. Erhaeltlich sind New Make und ein Fassprogramm.
Was macht North Point nachhaltig?
Die Brennerei ist B-Corp-zertifiziert und deckt ihren Energiebedarf ueber einen eigenen Windpark und Biogas aus der Pot Ale; die Verpackung ist plastikfrei.
Wo steht die Brennerei?
Bei Thurso in Caithness, auf dem Gelaende eines ehemaligen Horchpostens aus dem Kalten Krieg.
Ist der North-Point-Whisky getorft?
Ueberwiegend ungetorft; eine getorfte Variante gibt es im Fassprogramm.
