Tobermory: der bunte Malt von Mull
Tobermory liegt im bunten Hafenort Tobermory auf der Isle of Mull.
Tobermory ist der Malt der Isle of Mull, benannt nach dem bunten Hafenstädtchen. Die traditionsreiche Brennerei (1798) produziert zwei Stile: den ungetorften, fruchtig-maritimen Tobermory und die kräftig getorfte Schwester Ledaig. Heute gehört das Haus zu Distell.
Tobermory auf einen Blick
- Region
- Islands (Isle of Mull), Schottland
- Gegründet
- 1798
- Eigentümer
- Distell (CVH Spirits / Heineken)
- Stil
- Tobermory ungetorft, fruchtig-maritim · Ledaig kräftig getorft
- Wasserquelle
- privater Loch (Mishnish)
- Eigene Mälzung
- nein
- Maischebottich
- 5 t (Edelstahl, Semi-Lauter)
- Washbacks
- 4 aus Douglas-Fichte (je 50.000 l)
- Brennblasen
- 2 Wash Stills · 2 Spirit Stills
- Jahresproduktion
- ca. 1 Mio. Liter reiner Alkohol
- Kern
- Tobermory 12, Ledaig 10, Ledaig 18
- Transparenz
- naturfarben & nicht kühlgefiltert (46,3 %)
- Besonderheit
- zwei Marken aus einem Haus: Tobermory & Ledaig
- Offizielle Seite
- tobermorydistillery.com
verkostet
Geschmacksprofil
Der klassische Tobermory ist fruchtig-maritim: reife Frucht, Malz und eine salzige Frische, naturbelassen mit 46,3 %. Die getorfte Schwester Ledaig zeigt die rauchige Seite des Hauses.
Herkunft & Herstellung
Tobermory brennt im gleichnamigen Hafenort auf Mull und produziert zwei Charaktere: den ungetorften, fruchtig-maritimen Tobermory und den kräftig getorften Ledaig. Beide werden naturfarben und nicht kühlgefiltert mit 46,3 % abgefüllt.
Die kleine, traditionsreiche Brennerei zählt zu den ältesten Schottlands und ist eng mit dem bunten Inselstädtchen verbunden.
Die wichtigsten Abfüllungen
Tobermory - 12 Jahre
Verkostungsnotiz: Orange, Zitrusfrüchte, Karamell, Vanille, Zimt, Nelke
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Tobermory ist der fruchtig-maritime Mull-Malt im Tasting – mit Ledaig als rauchiger Schwester im Hintergrund.
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Alles, was du über Tobermory wissen möchtest.
Wonach schmeckt Tobermory?
Fruchtig-maritim: reife Frucht, Malz und salzige Frische, naturbelassen mit 46,3 %.
Was ist der Unterschied zwischen Tobermory und Ledaig?
Beide kommen aus derselben Brennerei: Tobermory ist ungetorft, Ledaig kräftig getorft.
Wem gehört Tobermory?
Tobermory gehört zur Distell Group (Heineken).
Wo wird Tobermory hergestellt?
Im Hafenort Tobermory auf der Isle of Mull. Gegründet 1798.
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