Trollinger: Das Nationalgetränk der Schwaben
Der bekannteste Rotwein Württembergs ist der Trollinger, liebevoll "Trollinger" genannt. Dieser süffige Rotwein gilt als Nationalgetränk der Schwaben und wird gerne zur Vesper genossen. Kein Wunder, dass der Weinkonsum in Württemberg deutlich höher liegt als in anderen Regionen.
Weitere Rotweinspezialitäten:
Neben dem Trollinger begeistern auch Schwarzriesling, Lemberger und Spätburgunder die Weinliebhaber. Diese Rotweine eignen sich hervorragend als Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten.
Schillerwein und Riesling: Sommerliche Leichtigkeit
Im Sommer darf es gerne etwas leichter sein: Genieße einen erfrischenden Württemberger Schillerwein, eine spritzige Spezialität aus roten und weißen Trauben, oder ein Glas Riesling, die wichtigste Weißweinsorte der Region.
Weinberge entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse:
Weinbau findet man in Württemberg nicht nur entlang des Neckars, sondern auch in den geschützten Flusstälern seiner Nebenflüsse Rems, Enz, Kocher, Jagst und Tauber, und sogar am Bodensee.
Herzstück: Württembergisches Unterland und Remstal-Stuttgart
Das Herzstück des Weinbaugebiets bildet der Bereich Württembergisches Unterland am Mittleren Neckar. Südlich davon schließt sich der Bereich Remstal-Stuttgart an.
Steillagen und Winzergenossenschaften:
Der Anteil der wertvollen Steillagen in Württemberg ist hoch. Viele Winzer bewirtschaften kleine Parzellen, deren Ertrag traditionell an die nächstgelegene Weingärtnergenossenschaft geliefert wird. In Württemberg gibt es mehr als 50 dieser Genossenschaften, die etwa 80 Prozent der Weine vermarkten.
Fazit:
Die Weinregion Württemberg ist ein Paradies für Weinliebhaber und Naturfreunde. Die malerische Landschaft, die vielfältigen Weine, die herzliche Gastfreundschaft und die unzähligen Freizeitmöglichkeiten machen diese Region zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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