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Blended Rum

Blended Rum ist ein Rum, der aus mehreren verschiedenen Rums vermählt wird, etwa aus Pot Still und Säulenbrennerei, aus verschiedenen Fässern oder Jahrgängen. Ziel ist ein ausgewogener, gleichbleibender Stil. Viele bekannte Rums, besonders aus der Karibik, sind solche Verschnitte. Der Blender sorgt so für einen gleichbleibenden Hausstil.

Auch bekannt als: Verschnitt-Rum, Rum-Blend, verschnittener Rum

Die meisten Rums im Handel sind Blended Rums, also Verschnitte. Statt aus einem einzigen Brand bestehen sie aus einer gezielten Mischung mehrerer Rums.

Vermählt werden zum Beispiel kräftiger Heavy Rum aus der Pot Still mit leichtem Light Rum aus der Säulenbrennerei, dazu Rums verschiedener Fässer, Jahrgänge oder sogar Brennereien. So gleicht der Blender Ecken und Kanten aus.

Das Ziel ist ein ausgewogener Rum mit einem klaren, wiedererkennbaren Hausstil, der Jahr für Jahr gleich schmeckt. Besonders in der Karibik hat das Blenden eine lange Tradition, etwa auf Jamaika und Barbados.

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