Cirò ist die bekannteste Weinappellation Kalabriens und einer der ältesten Weine Italiens – schon in der Antike wurde hier gekeltert. Der rote Cirò besteht überwiegend aus Gaglioppo. 2025 wurde Cirò zur ersten DOCG Kalabriens erhoben. Es gibt ihn als Rosso, als Rosato und als Bianco aus Greco Bianco.
Cirò stammt aus der Provinz Crotone an der ionischen Küste Kalabriens, nahe der antiken Stadt Krimisa. Der Legende nach erhielten schon Olympiasieger einen Wein von hier als Preis – Cirò gilt damit als einer der ältesten Weine Italiens.
Der rote Cirò wird überwiegend aus Gaglioppo gekeltert und ist tief gefärbt, kräftig und würzig. 1959 als DOC anerkannt, wurde er 2025 zur ersten DOCG Kalabriens erhoben: Die höchste Stufe verlangt mindestens 90 Prozent Gaglioppo, 36 Monate Reife und mindestens 13 Prozent Alkohol. Neben dem Rotwein gibt es einen Rosato und einen Bianco aus Greco Bianco.
