Der Drehverschluss, auch Schraubverschluss oder Screwcap, ist ein Aluminiumverschluss mit dichtender Innenschicht, der die Weinflasche statt eines Korkens verschließt. Er hält den Wein frisch und schließt Korkfehler aus. Neuseeland setzte ihn ab 2001 als weltweiter Vorreiter auch für Qualitätsweine durch; heute sind fast alle neuseeländischen Weine so verschlossen.
Der Drehverschluss, auch Schraubverschluss oder Screwcap genannt, verschließt die Weinflasche mit einer Aluminiumkappe statt mit einem Korken. Eine dichtende Innenschicht sorgt für einen gleichmäßigen Verschluss.
Sein großer Vorteil: Er schließt den gefürchteten Korkschmecker aus und hält den Wein zuverlässig frisch. Gerade aromatische Weißweine wie Sauvignon Blanc und Riesling behalten so ihre klare Frucht und Frische.
Neuseeland war der weltweite Vorreiter: Mit der Screwcap-Initiative von 2001 stellten die Winzer, allen voran in Marlborough, fast geschlossen auf den Drehverschluss um, auch bei hochwertigen Weinen. Heute sind nahezu alle neuseeländischen Weine so verschlossen.
