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Garrafeira

Garrafeira ist eine portugiesische Bezeichnung für besonders lang gereifte Weine. Ein roter Garrafeira muss mindestens 30 Monate reifen, davon 12 in der Flasche; bei Weiß- und Roséwein sind es 12 beziehungsweise 6 Monate. Der Begriff steht für gehaltvolle, reife Weine und bezeichnet zugleich einen Weinkeller.

Garrafeira ist eine portugiesische Reifebezeichnung für Weine, die besonders lange gelagert wurden, bevor sie in den Verkauf kommen. Das Wort bedeutet zugleich Weinkeller.

Ein roter Garrafeira muss mindestens 30 Monate reifen, davon 12 in der Flasche; bei Weiß- und Roséwein sind es 12 bzw. 6 Monate. Mit dieser vorgeschriebenen Fassreifung steht er über der einfachen Reserva-Stufe und für die reifsten Weine eines Guts.

Garrafeira ist eine typisch portugiesische Spezialität und findet sich in ganz Portugal, etwa im Douro, Dão und Alentejo. Neben ihr kennt Portugal die höchste Stufe Grande Reserva.

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