Tafelwein ist die einfachste Weinkategorie ohne Herkunftsangabe. In Deutschland heißt sie seit der Weingesetz-Reform Deutscher Wein oder schlicht Wein. Der Wein muss weder eine bestimmte Lage noch eine Region ausweisen und bildet die Basis der Qualitätspyramide unterhalb von Landwein und Qualitätswein.
Tafelwein bezeichnet die unterste Stufe der Weinqualität, einen Wein ohne geschützte Herkunftsangabe. Er muss weder aus einer bestimmten Region noch aus einer bestimmten Lage stammen und unterliegt nur wenigen Vorgaben.
Mit der Reform des deutschen Weingesetzes wurde der Begriff Tafelwein durch Deutscher Wein oder einfach Wein ersetzt. Gemeint ist dieselbe Basiskategorie: Grundlage sind in Deutschland geerntete Trauben, ohne Angabe eines Anbaugebiets.
In der Qualitätspyramide steht der Tafelwein ganz unten, unterhalb von Landwein und Qualitätswein. Er ist meist unkompliziert und günstig. Je enger und genauer die Herkunft ausgewiesen wird, desto höher die Einstufung.
