Torrontés ist Argentiniens aromatische Signatur-Weißsorte. Trotz spanisch klingenden Namens ist sie im Land selbst entstanden: eine natürliche Kreuzung aus Muscat of Alexandria und Criolla Chica. Sie duftet intensiv blumig und muskatartig, schmeckt aber meist trocken, mit leicht bitterem Nachhall. Hochburg ist Cafayate in Salta.
Torrontés ist die aromatische Signatur-Weißsorte Argentiniens. Trotz des spanisch klingenden Namens ist sie im Land selbst entstanden: eine natürliche Kreuzung aus Muscat of Alexandria und Criolla Chica, also der País-Sorte.
Die Traube duftet intensiv blumig und muskatartig, ähnlich einem Muskateller, schmeckt aber meist trocken und lebendig, oft mit leicht bitterem Nachhall. Ihre Hochburg sind die Höhenlagen von Salta rund um Cafayate.
Über ihre Elternschaft ist Torrontés doppelt mit der Neuen Welt verwandt: mit der Muskateller-Familie und mit der Criolla-Familie.
