Time2Taste Lexikon
País
País ist Chiles historische Rebsorte, mit den spanischen Missionaren ins Land gekommen. Jahrhundertelang der einfache Alltagswein des Landes, wächst sie heute von alten, trocken angebauten Reben im Süden. Botanisch ist País die Listán Prieto; in Nordamerika heißt dieselbe Sorte Mission, in Argentinien Criolla.
Auch bekannt als: Mission, Criolla Chica, Listán Prieto, Misión
País ist die historische Rebsorte Chiles: Spanische Missionare brachten sie im 16. Jahrhundert mit, jahrhundertelang war sie der einfache Alltagswein des Landes. Botanisch ist País die Listán Prieto; in Nordamerika heißt dieselbe Sorte Mission, in Argentinien Criolla.
Lange als minderwertig belächelt und gerodet, erlebt País heute eine Wiederentdeckung: Von alten, wurzelechten und trocken angebauten Reben in Itata und Maule entstehen leichte, würzige Rotweine, ein Aushängeschild der chilenischen Naturwein-Bewegung.
← Zurück zum Lexikon