Ron Cartavio: das große Rumhaus Perus
Peru · Rum-Erzeuger im Porträt.
Ron Cartavio ist eines der ältesten und größten Rumhäuser Perus – ein weicher, spanisch geprägter Solera-Rum aus dem Chicama-Tal bei Trujillo.
Ron Cartavio auf einen Blick
- Typ
- Marke (Cartavio Rum Company)
- Land
- Peru (Chicama-Tal, Region La Libertad, nahe Trujillo)
- Gegründet
- 1929
- Eigentümer
- Cartavio Rum Company S.A.C. (Teil von Grupo Gloria)
- Rohstoff
- Melasse
- Brennart
- Kolonnen- und Pot-Still (u. a. eine John-Dore-Pot-Still von 1953)
- Reifung
- küstennah/tropisch; Solera und echte Altersangaben
- Stärke
- 40 % vol
- Stil
- weicher, spanisch geprägter Solera-Rum
- Herkunft
- keine geschützte GI für Peru
- Kern
- Selecto 5, Solera 12, XO 18; Premium Cartavio 1929
- Besonderheit
- eines der ältesten Rumhäuser Perus; küstennahe Reifung, keine Höhenreifung
- Offizielle Seite
- cartaviorumco.pe
Geschmacksprofil
Weich und rund: Ron Cartavio ist ein zugänglicher Solera-Rum mit Karamell, Trockenfrucht und Eiche.
Ein Rumhaus seit 1929
Ron Cartavio wird seit 1929 im Chicama-Tal der Region La Libertad gebrannt, nahe der Küstenstadt Trujillo. Heute läuft die Marke über die Cartavio Rum Company und gehört zum peruanischen Konzern Grupo Gloria. Aus Melasse entsteht ein weicher, spanisch geprägter Rum.
Kolonne, Pot-Still und Solera
Cartavio kombiniert Kolonnenbrennblasen mit einer historischen John-Dore-Pot-Still von 1953. Gereift wird küstennah und tropisch – teils im Solera-Verfahren, teils mit echten Altersangaben. Die Range reicht vom Selecto 5 über den Solera 12 und den XO 18 bis zum Premium Cartavio 1929.
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Rum anfragenRon Cartavio im Tasting erleben
Im Rum-Tasting steht Ron Cartavio für den weichen, runden Solera-Stil Perus.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Ron Cartavio.
Woher kommt Ron Cartavio?
Aus dem Chicama-Tal in der Region La Libertad, nahe Trujillo an der peruanischen Küste.
Wem gehört Cartavio?
Der Cartavio Rum Company, die zum peruanischen Konzern Grupo Gloria gehört.
Welche Abfüllungen gibt es?
Unter anderem Selecto 5, Solera 12, XO 18 und den Premium Cartavio 1929.
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