Rum aus aller Welt: die große Länder-Übersicht
Rum ist die vielfältigste Spirituose der Welt – und je nach Herkunft schmeckt er völlig anders. Von der spanisch geprägten Karibik über die englischen Pot-Still-Inseln und die französischen Agricole-Inseln bis zu jungen Rum-Nationen in Asien und Europa: Hier findest du alle 23 Länder unserer Rum-Welt, nach Stil sortiert. Klick dich durch und entdecke, was jedes Land besonders macht.
Rum weltweit auf einen Blick
- Länder im Blog
- 23 Rum-Nationen mit eigenem Porträt
- Große Stile
- spanischer Ron, englischer Melasse-/Pot-Still-Rum, französischer Agricole
- Rohstoffe
- Melasse, frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) und Zuckerrohr-Sirup
- Herkunftsangaben
- AOC (Martinique), IGP (Réunion), GI (Guatemala, Venezuela, Guyana …)
- Regionen
- Karibik, Indischer Ozean, Asien, Europa und Südamerika
Melasse, Zuckerrohrsaft oder Sirup
Der wichtigste Unterschied liegt im Rohstoff. Der meiste Rum entsteht aus Melasse, dem Nebenprodukt der Zuckerherstellung – so arbeiten die spanische und die englische Karibik. Rhum agricole dagegen wird aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt (Martinique, Guadeloupe, Haiti) und schmeckt frischer und vegetaler. Dazu kommen Sonderwege wie Zuckerrohr-Sirup oder die brasilianische Cachaça.
Herkunft und Regeln: AOC, IGP und GI
Wie beim Wein gibt es geschützte Herkunftsangaben. Am strengsten ist das AOC von Martinique. Réunion hat eine IGP, und Länder wie Guatemala, Venezuela und Guyana tragen eine GI. Andere Rum-Nationen – etwa die Philippinen oder Japan – arbeiten ganz ohne solche Regeln und dafür besonders frei.
Karibik – spanischer Stil (Ron, meist Melasse)
Karibik – englischer Stil (Melasse & Pot Still)
Karibik – französischer Stil (Rhum agricole)
Indischer Ozean
Asien
Europa
Südamerika
Rum aus aller Welt im Tasting erleben
Von leicht und süß bis funky und teerig: In unseren Rum-Tastings probierst du die großen Stile nebeneinander und findest heraus, welche Herkunft dir am besten schmeckt.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zur Welt des Rums.
Wie viele Rum-Länder gibt es in eurem Blog?
23 – von den großen Karibik-Nationen bis zu Nischen wie Japan, Mauritius und Spanien.
Was ist der Unterschied zwischen Melasse- und Agricole-Rum?
Melasse-Rum entsteht aus dem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft – frischer und vegetaler im Charakter.
Was bedeuten AOC, IGP und GI?
Geschützte Herkunftsangaben: Martinique hat ein striktes AOC, Réunion eine IGP, Länder wie Guatemala, Venezuela und Guyana eine GI.
Welcher Rum ist der richtige für mich?
Süß und weich? Spanischer Ron. Kräftig und funky? Jamaika. Frisch und vegetal? Agricole aus Martinique. Klick dich durch die Länder.
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