Helios & Teeda: der Okinawa-Rum
Japan · Rum-Erzeuger im Porträt.
Helios auf Okinawa ist eine der bekanntesten Brennereien Japans – aus Melasse entsteht hier der Rum Teeda, gereift auch als Kiyomi.
Helios / Teeda auf einen Blick
- Typ
- Destillerie und Marke (Helios Distillery / Teeda)
- Land
- Japan (Okinawa)
- Rohstoff
- Melasse (Okinawa-Zuckerrohr)
- Brennart
- Brennerei der Helios Distillery (auch Awamori-Tradition)
- Reifung
- Eichenfässer; Kiyomi mit 5 Jahren
- Stärke
- 40 % vol
- Stil
- rund und voll, tropische Aromen
- Herkunft
- Japan / Okinawa (kein GI)
- Kern
- Teeda (weiß und gereift); Kiyomi Aged
- Besonderheit
- Helios ist zugleich für Awamori bekannt; Teeda/Kiyomi ist ihr gereifter Rum aus Melasse
- Bei uns
- Teeda Kiyomi 5 Jahre (40 %)
Geschmacksprofil
Rund und tropisch: Helios/Teeda ist ein weicher Okinawa-Melasse-Rum mit reifer Frucht und Eiche.
Rum aus Okinawa
Helios ist eine der bekanntesten Brennereien Okinawas und traditionell für Awamori berühmt – daneben brennt das Haus aus Okinawa-Melasse einen eigenen Rum: Teeda. Okinawa und die südlichen Inseln bauen seit Jahrhunderten Zuckerrohr an; hier liegt Japans natürliche Rum-Heimat.
Teeda und Kiyomi
Teeda gibt es weiß und gereift; die gehobene Linie heißt Kiyomi. Der bei uns geführte Kiyomi Aged reift fünf Jahre in Eichenfässern und zeigt einen runden, vollen Stil mit tropischer Frucht. Ein japanischer Rum von der Insel-Seite – Melasse, nicht Agricole.
Die wichtigsten Abfüllungen
TEEDA - KIYOMI AGED 5 Jahre
Verkostungsnotiz: rund und voll tropische Aromen
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Im Rum-Tasting steht Helios/Teeda für den runden, tropischen Okinawa-Melasse-Rum.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Helios / Teeda.
Woher kommt Teeda?
Von der Helios Distillery auf Okinawa, wo auch Awamori gebrannt wird.
Ist Teeda ein Agricole?
Nein – Teeda/Kiyomi entsteht aus Melasse, nicht aus frischem Zuckerrohrsaft.
Was ist Kiyomi?
Die gereifte Premium-Linie von Teeda; der bei uns geführte reift fünf Jahre in Eiche.
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