Rum-Erzeuger · Jamaika

Monymusk: die Clarendon-Destillerie

Monymusk
Jamaika · Clarendon

Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt.

Monymusk ist die Marke der Clarendon-Destillerie, einer der größten Rum-Produzenten Jamaikas mit Schwerpunkt auf zugänglichen Blends.

Monymusk auf einen Blick

Typ
Destillerie (Marke Monymusk)
Land
Jamaika (Clarendon Parish)
Gegründet
Rumproduktion zwischen 1794 und 1807
Eigentümer
Clarendon Distillers: National Rums of Jamaica 73 %, Diageo 27 %
Rohstoff
Melasse
Brennart
zwei Double-Retort-Pot-Stills und eine Column
Ester
niedriger bis mittlerer Ester, große Volumina
Stärke
je nach Abfüllung
Kern
Monymusk Classic Gold, EMB
Besonderheit
Diageo hält 27 %; Column-Anteile fließen in internationale Blends

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Funk/Ester
Länge im Abgang

Zugänglich und rund: Monymusk steht für die mildere, blendbetonte Seite Jamaikas.

Die Clarendon-Destillerie

Die Clarendon-Destillerie in Clarendon Parish brennt seit dem frühen 19. Jahrhundert Rum unter der Marke Monymusk. Sie gehört zu 73 Prozent National Rums of Jamaica und zu 27 Prozent Diageo.

Große Volumina, milder Stil

Mit Pot- und Column-Stills produziert Clarendon große Mengen in überwiegend niedrigem bis mittlerem Ester-Bereich. Ein Teil des Column-Rums fließt in internationale Blends; unter eigenem Namen erscheint die Monymusk-Range.

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Monymusk im Tasting erleben

Im Rum-Tasting steht Monymusk für die zugängliche, mildere Seite des Jamaika-Rums.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu Monymusk.

Wem gehört die Clarendon-Destillerie?

Zu 73 % National Rums of Jamaica und zu 27 % Diageo.

Was ist Monymusk?

Die Verbrauchermarke der Clarendon-Destillerie.

Wie schmeckt Monymusk?

Zugänglich und rund, im niedrigen bis mittleren Ester-Bereich.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.