Rhum J.M: die nördlichste Destillerie der Insel
Martinique · Rum-Erzeuger im Porträt.
Rhum J.M liegt im Norden Martiniques am Fuß der Montagne Pelée und gilt als besonders terroirbetonter Agricole. Das Haus gehört zur Groupe Bernard Hayot.
Rhum J.M auf einen Blick
- Land
- Martinique (Macouba, Fonds-Préville)
- Marke seit
- Initialen von Jean-Marie Martin (Erwerb 1845)
- Eigentümer
- Groupe Bernard Hayot / Spiribam (seit 2002)
- Rohstoff
- frischer Zuckerrohrsaft (Agricole)
- Brennart
- zwei kreolische Kupfersäulen
- Herkunft
- AOC Martinique
- Reifung
- Blanc, VSOP, XO, Millésimes
- Stärke
- mind. 40 % vol
- Stil
- Agricole, ausgeprägt terroir- und höhenbetont
- Kern
- Rhum J.M VSOP, XO
- Besonderheit
- eigene Böttcherei: J.M bereitet die Fässer selbst wieder auf
Geschmacksprofil
Ausdrucksstark und terroirbetont: J.M zeigt die vegetale, aromatische Seite des Agricole.
Der Norden Martiniques
Rhum J.M ist die nördlichste Destillerie der Insel, in Macouba am Fuß der Montagne Pelée. Die Initialen stehen für Jean-Marie Martin, der das Gut 1845 erwarb. Seit 2002 gehört J.M zur Groupe Bernard Hayot.
Terroir bis ins Fass
J.M brennt aus frischem Zuckerrohrsaft eigener Felder in zwei kreolischen Kupfersäulen nach AOC Martinique. Ungewöhnlich für die Insel: J.M betreibt eine eigene Böttcherei und bereitet die Reifefässer selbst wieder auf.
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Im Rum-Tasting steht J.M für den ausdrucksstarken, terroirbetonten Agricole des Nordens.
Rum-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles Wichtige zu Rhum J.M.
Wo liegt Rhum J.M?
In Macouba im Norden Martiniques, der nördlichsten Destillerie der Insel.
Wem gehört J.M?
Der Groupe Bernard Hayot (Spiribam), seit 2002.
Was macht J.M besonders?
Die eigene Böttcherei und der ausgeprägte Terroir-Charakter.
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