Rum-Erzeuger · Jamaika

Worthy Park: das unabhängige Single Estate

Worthy Park
Jamaika · St. Catherine

Jamaika · Rum-Erzeuger im Porträt.

Worthy Park ist eine unabhängige, familiengeführte Single-Estate-Destillerie, die 2005 nach langer Pause wiederbelebt wurde.

Worthy Park auf einen Blick

Typ
Destillerie mit eigenen Marken
Land
Jamaika (Lluidas Vale, St. Catherine)
Gegründet
Estate seit 1670; Destillerie 2005 neu gebaut
Eigentümer
Familie Clarke, unabhängig
Rohstoff
Melasse aus eigenem Zuckerrohr
Brennart
eine Forsyths Double-Retort-Pot-Still
Ester
kontrolliert von leicht bis hochesterig
Stärke
40–46 % vol; Overproof 63 %
Kern
Single Estate Reserve, Estate Editions; Marke Rum-Bar
Besonderheit
vollständig vertikal integriert: eigener Zuckerrohr-Anbau bis Destillat
Offizielle Seite
worthyparkestate.com

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Funk/Ester
Länge im Abgang

Sauber-fruchtig mit dosiertem Funk: Worthy Park ist ein präzise gemachter Single-Estate-Rum.

Ein wiederbelebtes Single Estate

Das Worthy-Park-Gut in St. Catherine besteht seit 1670. Nach rund 45 Jahren Destillationspause baute die unabhängige Familie Clarke 2005 eine neue Destillerie und nahm 2007 die Produktion wieder auf. Alles – vom Zuckerrohr bis zum Destillat – entsteht auf einem einzigen Estate.

Präziser Pot-Still-Rum

Worthy Park brennt in einer Forsyths Double-Retort-Pot-Still und steuert den Ester-Gehalt gezielt von leicht bis hochesterig. Neben der Premium-Range Single Estate Reserve gehört auch die bar-orientierte Marke Rum-Bar zum Haus.

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Im Rum-Tasting steht Worthy Park für den sauber-fruchtigen, präzise dosierten Single-Estate-Funk.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu Worthy Park.

Ist Worthy Park unabhängig?

Ja, familiengeführt von der Familie Clarke.

Seit wann produziert Worthy Park wieder?

Seit 2007, nach dem Neubau der Destillerie 2005.

Was ist Rum-Bar?

Die bar- und mixorientierte Schwestermarke aus demselben Haus.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.