Old Pulteney: der maritime Malt aus dem Norden

Old Pulteney liegt im Fischerhafen Wick an der Nordostküste der Highlands.
Old Pulteney ist „der maritime Malt“: gebrannt im alten Fischerhafen Wick an der rauen Nordostküste, reift der Whisky in Sichtweite der Nordsee zu einem salzig-frischen Highland-Stil. Gegründet 1826, gehört die Brennerei zu Inver House.
Old Pulteney auf einen Blick
- Region
- Highland (Wick, Caithness), Schottland
- Gegründet
- 1826
- Eigentümer
- Inver House Distillers (International Beverage / ThaiBev)
- Stil
- Salzig-maritim, frisch
- Wasserquelle
- Loch Hempriggs (über einen Telford-Kanal)
- Eigene Mälzung
- nein
- Maischebottich
- 5 t
- Washbacks
- 6 (5 aus Corten-Stahl, 1 aus Edelstahl)
- Brennblasen
- 1 Wash Still · 1 Spirit Still (bauchig, ohne Schwanenhals)
- Kühlung
- Wurmkühler (worm tubs)
- Jahresproduktion
- ca. 1 Mio. Liter reiner Alkohol
- Fasspolitik
- überwiegend Ex-Bourbon, ca. 10 % Ex-Sherry
- Kern
- Old Pulteney 12, 15, 18
- Besonderheit
- Reifung in Meeresluft prägt den salzigen Charakter
- Offizielle Seite
- oldpulteney.com
verkostet
Geschmacksprofil
Old Pulteney ist frisch und salzig: Meersalz, Zitrus, Honig und ein Hauch Nuss. Die Reifung in Meeresluft gibt dem Highland-Malt seine unverwechselbare maritime Note.
Herkunft & Herstellung
Old Pulteney brennt in ungewöhnlich geformten Brennblasen ohne klassischen Schwanenhals, was dem Spirit Körper verleiht. Das Wasser stammt aus Loch Hempriggs über einen von Thomas Telford gebauten Kanal.
Der maritime Charakter entsteht vor allem in der Reifung: Die Lagerhäuser stehen direkt an der Nordsee, sodass salzige Meeresluft in die Fässer zieht – daher der Beiname „the maritime malt“.
Die wichtigsten Abfüllungen

Old Pulteney 12 Jahre
Verkostungsnotiz: Vanille, Zitrone, Salz, Sahne, Honig, Schokolade, Gewürze
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Old Pulteney ist die salzige Meeresbrise im Tasting – frisch, maritim und eigenständig.
Whisky-Tastings entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Old Pulteney wissen möchtest.
Wonach schmeckt Old Pulteney?
Salzig-maritim und frisch: Meersalz, Zitrus, Honig und ein Hauch Nuss.
Warum ist Old Pulteney so maritim?
Die Lagerhäuser stehen direkt an der Nordsee – salzige Meeresluft prägt die Reifung.
Wem gehört Old Pulteney?
Old Pulteney gehört zu Inver House Distillers (ThaiBev).
Welcher Old Pulteney ist der beste Einstieg?
Der 12 Jahre; darüber liegen der 15 und der 18 Jahre.
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Hinweis: Highland-Regionsseite und die Lexikon-Knoten sind noch nicht gebaut – die Links stehen auf der To-do-Liste und werden nachgezogen.