Islay · Single Malt

Port Ellen – die wiedererweckte Islay-Legende

Die Port-Ellen-Destillerie am Hafen an der Südküste von Islay

Port Ellen auf Islay – 1983 verstummt, 2024 wiedereröffnet. Einer der begehrtesten Namen der Insel.

Port Ellen ist für Islay, was Brora für die Highlands ist: eine 1983 geschlossene Legende, deren rare Abfüllungen zu Höchstpreisen gehandelt werden. Im März 2024 kehrte die Brennerei nach rund vier Jahrzehnten zurück – mit einem außergewöhnlichen neuen Brennhaus.

Port Ellen auf einen Blick

Region
Islay (Ort Port Ellen)
Gegründet
1825
Geschlossen
1983
Wiedereröffnet
2024
Eigentümer
Diageo
Distillery Manager
Alexander McDonald
Stil
eleganter, öliger Islay-Rauch
Torfgehalt
Neu-Brand ca. 12 ppm
Wasserquelle
Leorin Lochs
Eigene Mälzung
nein (Port Ellen Maltings separat)
Maischebottich
Full-Lauter (5,5–7,5 t)
Washbacks
6 aus Holz
Brennblasen
4: Phoenix-Paar + kleineres Experimentierpaar
Jahresproduktion
rund 1,7 Mio. Liter/Jahr
Fasspolitik
aktuell Altbestände (European Oak / Sherry)
Kern
limitierte Abfüllungen (Gemini, 200th Anniversary)
Besonderheit
„Ten Part Spirit Safe"; 2024 wiedereröffnet
Offizielle Seite
malts.com

Geschmacksprofil

Rauch
Maritim
Ölig / Weich
Frucht
Eleganz

Port Ellen liegt im gleichnamigen Hafenort an der Südküste von Islay, derselben Küste wie Lagavulin, Laphroaig und Ardbeg. Gegründet 1825, feierte die Brennerei 2025 ihr 200-jähriges Bestehen. 1983 legte der damalige Eigentümer sie im Zuge des großen Überangebots still – der Beginn ihres Mythos.

Über vier Jahrzehnte kam kein neuer Tropfen hinzu. Die endlichen Bestände, gepflegt in Diageos jährlichen Special Releases, machten Port Ellen zum Sammlerobjekt: ein eleganter, „aristokratischer" Islay-Rauch, weicher und öliger als die schroffen Nachbarn. Einzelne alte Fässer erzielten bei Auktionen Rekordsummen.

Am 19. März 2024 wurde Port Ellen wiedereröffnet. Das Herz sind die Phoenix Stills, exakte Nachbauten der Originalblasen, ergänzt um ein Paar deutlich kleinerer Experimentierblasen für die Aromenforschung. Der neue Brand ist bewusst nur leicht getorft und will die Vergangenheit nicht kopieren, sondern fortschreiben. Abfüllungen wie das Gemini stammen weiter aus alten Beständen.

Abfüllungen

Aktuell führen wir keine Port Ellen-Abfüllung dauerhaft im Sortiment. Über unser Netzwerk besorgen wir dir viele Whiskys auf Anfrage – schreib uns einfach, wonach du suchst.

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Ein Brennhaus wie kein zweites

Port Ellens Experimentierblasen und ein besonderer Spirit Safe erlauben Schnitte, die anderswo unmöglich sind. Wie aus dem Herzstück des Brands Whisky wird, steht im Lexikon unter New Make.

Port Ellen live erleben

Der klassische Port-Ellen-Stil: ein weicher, öliger Torfrauch mit maritimer Salznote, Zitrusfrucht und Wachs, dahinter eine feine Süße aus langer Fassreifung – eleganter Islay-Rauch statt medizinischer Wucht.

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Häufige Fragen

Alles, was du über Port Ellen wissen möchtest.

Warum ist Port Ellen so begehrt?

Weil die Brennerei 1983 schloss und über 40 Jahre kein neuer Whisky entstand. Jede alte Abfüllung stammt aus endlichen Beständen – kombiniert mit dem Ruf als eleganter Islay-Rauch treibt das die Preise.

Gibt es schon Whisky aus der wiedereröffneten Brennerei?

Die seit 2024 erschienenen Abfüllungen stammen noch aus alten Fässern. Der seit März 2024 gebrannte Spirit muss erst mehrere Jahre reifen.

Was sind die Phoenix Stills?

Exakte Nachbauten der originalen Port-Ellen-Brennblasen. Sie erzeugen den klassischen Stil und werden durch kleinere Experimentierblasen ergänzt.

Wem gehört Port Ellen?

Port Ellen gehört zum Getränkekonzern Diageo.

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Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic führt die Tastings von TIME2TASTE und schreibt die Beiträge in diesem Blog.