Sailor's Home – irischer Whiskey aus Limerick
Sailor's Home aus Limerick: irischer Whiskey, gereift in Fässern aus aller Welt.
Sailor's Home ist eine junge, unabhängige irische Whiskey-Marke aus Limerick – „made in Ireland, shaped by the world“. Hinter ihr steht Master Whiskey Maker Dr. Jack Ó'Sé, der irische Destillate auswählt, reift und mit Fässern aus aller Welt zu eigenständigen Abfüllungen finisht. Hier findest du Herkunft, Machart und alle wichtigen Abfüllungen – mit Verkostungsnotizen, zum Kaufen und live im Tasting zu erleben.
Sailor's Home auf einen Blick
- Art
- Unabhängige irische Whiskey-Marke (kein eigenes Brennhaus)
- Herkunft
- Limerick, Irland
- Seit
- 2020
- Macher
- Dr. Jack Ó'Sé, Master Whiskey Maker (im Whiskey seit 1979)
- Stil
- Fruchtig, weich, fassbetont, ungetorft
- Fässer
- Virgin Oak, Ex-Bourbon, Sherry, Cognac, Rum – aus Spanien, USA, Frankreich, Jamaika, Barbados
- Serien
- Explorer (Journey, Haven), Islands (Horizon)
- Destillate von
- Great Northern Distillery & Cooley Distillery
- Offizielle Seite
- sailorshomeirishwhiskey.com
verkostet
Geschmacksprofil
Woher der Name kommt
Der Name spielt auf das historische Sailor's Home in Limerick an – eine Herberge, die Seeleuten Unterkunft und Willkommen bot. Genau darum dreht sich die Marke: um Reise, Weltoffenheit und Gastfreundschaft, übersetzt in Whiskey.
Herkunft: Eine Marke aus Limerick
Sailor's Home wurde 2020 in Limerick gegründet und tritt bewusst als moderne, weltoffene irische Whiskey-Marke an: „made in Ireland, shaped by the world“. Herzstück ist Dr. Jack Ó'Sé, ein erfahrener Whiskey-Macher, der bereits 1979 seinen ersten Brand destillierte. Er zeichnet für Auswahl, Reifung, Blend und Finish jeder Abfüllung verantwortlich.
Wie Sailor's Home entsteht
Sailor's Home brennt nicht selbst – ein in Irland gängiges und angesehenes Modell. Die Destillate stammen von renommierten Häusern: The Journey und The Haven aus der Great Northern Distillery, der Horizon aus der Cooley Distillery. Den eigenständigen Charakter geben ihnen die Fässer: Dr. Jack Ó'Sé arbeitet mit einem internationalen Fasslager aus Virgin Oak, Ex-Bourbon, Sherry, Cognac und Rum – bezogen aus Spanien, den USA, Frankreich, Jamaika und Barbados. Dieser Fass-Reichtum ist das Markenzeichen und der Grund für die fruchtig-vielschichtige Handschrift.
Besonderheiten
Die Abfüllungen sind als Reise erzählt: Die Explorer-Serie (Journey, Haven) und die Islands-Serie (Horizon) tragen das maritime Thema bis ins Glas. Statt einer einzelnen Hausbrennerei steht bei Sailor's Home die Kunst des Auswählens und Veredelns im Mittelpunkt – irischer Whiskey, geformt von den Fässern der Welt.
Die wichtigsten Abfüllungen
Sailor´s Home - The Haven
Verkostungsnotiz: cremig, Gewürze, geröstete Mandeln & Vanille
Sailor´s Home - Horizon 10
Verkostungsnotiz: gemälzter Honig, Eiche, Rum, Vanille, karamellisierte Banane
Sailor´s Home - The Journey
Verkostungsnotiz: Toffee, Rum, Malz
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Whisky anfragenSailor's Home live erleben
Am besten verstehst du Sailor's Home, wenn du ihn schmeckst – geführt und im Vergleich der Abfüllungen. In unseren Whisky-Tastings nehmen wir dich mit auf die Reise, ob mit Freunden, der Familie, im Firmenevent oder beim Junggesellenabschied.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Sailor's Home wissen möchtest.
Wird Sailor's Home selbst gebrannt?
Nein. Die Destillate stammen von der Great Northern Distillery (Journey, Haven) und der Cooley Distillery (Horizon). Dr. Jack Ó'Sé wählt sie aus, reift, blendet und finisht sie – ein in Irland gängiges und angesehenes Modell.
Wer steckt hinter der Marke?
Dr. Jack Ó'Sé aus Limerick, Master Whiskey Maker mit über 40 Jahren Erfahrung, der 1979 seinen ersten Brand destillierte.
Woher kommt der Name?
Vom historischen Sailor's Home in Limerick, einer Herberge für Seeleute – ein Sinnbild für Reise, Weltoffenheit und Gastfreundschaft.
Welche Abfüllung ist der beste Einstieg?
The Journey. Wer mehr Tiefe sucht, greift zum Horizon 10 oder zum The Haven.
