Unsere Feinkostwelt

Wenn wir Serrano sagen, ist es ein echter Serrano. Kein „in der Art von“, kein „nach der Machart“. Ein Original aus der Region, in der er seit Generationen so gemacht wird.

Genauso bei allem anderen in unserem Sortiment: Parmigiano kommt aus der Emilia-Romagna, Olivenöl aus Sizilien, Manchego aus La Mancha, Tomaten aus Süditalien. Wir suchen die echten Hersteller in den echten Herkunftsregionen — nicht die billige Kopie aus einem anderen Land.

Hinter jedem Produkt steht ein Mensch, ein Ort, eine Geschichte. Meistens kleine Manufakturen und Familienbetriebe, deren Namen man im Supermarkt nicht findet. Genau das macht den Unterschied — und das schmeckt man.

Alle Produkte stehen oder standen bei einem unserer Tastings im Einsatz. Wir nehmen nichts ins Sortiment, was wir nicht selbst probiert und für gut befunden haben.

Wir leben das, was wir verkaufen. Mit Herzblut, Leidenschaft und der ehrlichen Freude daran, Menschen für unverfälschte Aromen zu begeistern. Deshalb ist unsere Feinkost nicht abstrakt — sie ist erlebbar.

Bei jedem unserer Tastings begleiten ausgewählte Feinkost-Produkte die Gläser: Olivenöle, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, Tapenaden, Pâtés, Pestos und vieles mehr — je nach Thema und Region des Abends. Was dir geschmeckt hat, kannst du direkt am Tasting-Abend als Glas oder Flasche mitnehmen. Wir haben immer eine Auswahl der Produkte vor Ort dabei.

Frischware bieten wir bewusst nicht über den Shop an — und das hat zwei Gründe. Erstens: Frischer Käse, frischer Serrano, frische Wurst zeigen ihren wahren Charakter nur, wenn sie direkt aus der Theke kommen. Sobald sie tagelang gekühlt unterwegs sind, verlieren sie genau das, was sie besonders macht. Zweitens: Kühlversand verursacht erhebliche Mehrkosten und produziert eine Menge zusätzlichen Verpackungsmüll — Styroporboxen, Kühlpacks, Plastikfolie. Das passt nicht zu uns. Wir versenden ausschließlich in Kartons und polstern nur mit Papier. Ohne Plastik, ohne Styropor, ohne Kompromiss bei der Qualität.

Käse, Serrano und andere Frischware bleiben deshalb ein Tasting-Erlebnis. Alles andere — Konserven, Trockenwaren, Öle, Essige, Gewürze, Süßes — findest du hier ganzjährig.

Wenn du wissen willst, was wir mit „authentisch“ meinen, lernst du am besten Patrizia Feinkost kennen. Eine sizilianische Familienmanufaktur, mit der wir seit Jahren persönlich arbeiten — und die einen großen Teil unseres italienischen Sortiments stellt.

Die Familie Graceffo führt den Betrieb seit Generationen. In Montallegro, Sizilien, werden in der Manufaktur Olivenöl, Essige, Pestos, Salze, Gewürze, Pâtés, Marmeladen und Liköre nach hauseigenen Rezepten hergestellt. Christa und Giacomo Graceffo leiten die Produktion vor Ort, während Alexander Graceffo den Vertrieb in Deutschland verantwortet.

Was Patrizia besonders macht: Die Familie behält in jedem Schritt die Kontrolle — vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung. Das native Olivenöl extra Vergine kommt von eigenen 16 Hektar großen Plantagen. Die Rohstoffe — Früchte, Gemüse, Kräuter — werden auf eigenen Feldern angebaut, von Hand geerntet und ohne künstliche Zusätze, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe verarbeitet. Wilder Oregano wird in den sizilianischen Bergen handgepflückt.

Genau diese Sorgfalt schmeckt man. Und genau deshalb haben wir Patrizia-Produkte fest in unser Sortiment integriert — vom intensiven Zitronen-Olivenöl bis zum traditionellen Limoncello.

Unser Sortiment hat eine klare geografische Heimat: das Mittelmeer. Italien, Spanien, Frankreich, Portugal — vier Länder, vier Esskulturen, eine gemeinsame Sprache der Genuss-Tradition.

Italien. Das Herz unseres Sortiments. Olivenöl aus Sizilien (großteils von Patrizia Feinkost), Pasta aus traditionellen Manufakturen, Antipasti aus Süditalien, Trüffel aus dem Piemont. Vom Olivenöl mit Zitrone bis zum Vincotto mit Himbeere — italienische Vielfalt in ihrer ehrlichsten Form.

Spanien. Iberische Spezialitäten: original Serrano, Manchego aus La Mancha, Oliven aus Andalusien, Paprika-Spezialitäten aus Murcia. Auch hier: kleine Hersteller, echte Herkunft.

Frankreich. Pâtés, Konfitüren, Senfe, Honig — aus den Regionen, in denen sie traditionell gemacht werden. Provence, Burgund, Bretagne.

Portugal. Eine oft unterschätzte Feinkost-Heimat. Sardinen-Konserven aus Porto, Olivenöl aus dem Alentejo, Salinen-Salz von der Atlantikküste. Wer Portugal noch nicht kulinarisch entdeckt hat, hat eine spannende Reise vor sich.

Egal, ob du das Sonntags-Frühstück aufwerten willst, ein Pasta-Gericht auf ein neues Niveau heben oder ein Geschenk zusammenstellen — bei uns findest du die richtige Begleitung.

Olivenöle & Essige. Vom milden Alltagsöl bis zum aromatisierten Premium-Tropfen. Vincotto-Essige in fruchtigen Variationen, klassischer Aceto Balsamico, naturbelassene Apfel- und Weinessige.

Pasta, Reis & Risotto. Handgemachte Pasta aus traditionellen Manufakturen, Carnaroli-Reis für das perfekte Risotto, italienische Spezialreis-Sorten.

Antipasti. Eingelegtes Gemüse, hochwertige Pestos, sizilianische Tapenaden, gefüllte Oliven, Artischocken in bestem Öl. Direkt aus dem Glas oder als Basis für eigene Kreationen.

Trockenwaren. Sonnengetrocknete Tomaten, getrocknete Steinpilze, Trüffel-Spezialitäten — was sich gut hält und immer einsatzbereit sein sollte.

Fisch & Fleisch in Dosen. Sardinen aus Portugal, Thunfisch in Olivenöl, hochwertige Pâtés aus Frankreich. Konserve im besten Sinne — haltbar gemacht, ohne Qualität zu verlieren.

Süße Spezialitäten. Schokolade, Honig, Konfitüren, Marmeladen — Feinkost für den süßen Moment. Auch traditionelle Liköre wie Limoncello.

Salze, Pfeffer, Gewürze. Von Meersalz aus Sizilien bis zum wilden Oregano von Hand gepflückt. Die kleinen Akzente, die ein Gericht ausmachen.

Salziges & Gebäck. Italienische Grissini, Taralli, salzige Knabbereien — der perfekte Begleiter zum Aperitif.

Die Mittelmeer-Esskultur kennt keine Trennung zwischen Wein und Speise. Was im Glas ist und was auf dem Teller liegt, gehören zusammen. Genau deshalb funktionieren unsere Sortimente so gut miteinander.

Ein paar Pairings, die in unseren Tastings immer wieder begeistern:

Spanischer Tempranillo + iberische Antipasti. Manchego, Oliven, Paprika-Wurst — der Klassiker, den man nicht oft genug erleben kann.

Italienischer Sangiovese + Tomaten-Antipasti & Parmigiano. Toskanische Schlichtheit auf höchstem Niveau.

Sizilianisches Olivenöl + frisches Brot + Glas Sekt. Manchmal braucht es nicht mehr.

Whisky + dunkle Schokolade. Single Malt mit Rauch-Note trifft hochprozentige Kakaomasse.

Rum + Trockenfrüchte & Nüsse. Karibik-Süße trifft mediterrane Knabberei.

Champagner + Trüffel-Pâté auf geröstetem Brot. Wenn ein Abend besonders werden soll.

Du findest unsere Spirituosen-Auswahl im Spirituosen-Sortiment.

Feinkost-Auswahl ist Geschmackssache — und manchmal hilft eine ehrliche Empfehlung mehr als jeder Filter.

Schreib uns oder ruf an — wir nehmen uns die Zeit, dir Produkte zu empfehlen, die zu dir passen. Egal, ob du ein Olivenöl für dein Lieblings-Gericht suchst, ein Geschenkpaket für jemand Besonderen zusammenstellen möchtest, oder einfach einen ehrlichen Tipp aus unserem Sortiment willst.

Erzähl uns, was du magst (oder nicht magst), wofür du die Feinkost brauchst und was sie kosten darf. Den Rest übernehmen wir. Keine Standard-Antwort, keine Verkaufs-Phrasen — eine echte Empfehlung von Menschen, die ihr Sortiment kennen und mit Herzblut dabei sind.

Wir versenden deutschlandweit als sicheres Paket. Ab 99 € Bestellwert versandkostenfrei, darunter pauschal 6,95 € Versand — egal ob ein Glas oder ein Karton voll Genuss.

Lieferzeit: in der Regel 2–3 Werktage nach Bestellung. Wir verpacken bewusst ohne Plastik und ohne Styropor — ausschließlich Karton, gepolstert mit Papier. So kommen empfindliche Gläser, Flaschen und Konserven sicher bei dir an, und wir vermeiden Verpackungsmüll, der bei Feinkost-Versand sonst Standard ist.

Abholung in Sasbach. Wenn du in der Nähe wohnst oder ohnehin auf dem Weg bist: Du kannst deine Bestellung direkt bei uns im Lager in Sasbach (Am Rebbuckel 40) abholen. Schreib uns dazu einfach kurz nach der Bestellung an — wir melden uns, sobald alles für dich bereitsteht.

Lagerung. Wir lagern alle Produkte trocken, dunkel und kühl — wie es für unverarbeitete, naturbelassene Feinkost richtig ist.

Ein gutes Olivenöl, eine besondere Pâté, ein handgepflückter Oregano aus den sizilianischen Bergen — Feinkost ist eines der schönsten Geschenke. Sie sagt: „Ich habe an dich gedacht, und ich habe etwas ausgesucht, das du sonst nicht so leicht findest.“ Mehr braucht ein gutes Geschenk nicht.

Einzelne Spezialitäten. Vom Limoncello aus Sizilien bis zur sardinischen Sardinenkonserve — jedes Glas, jede Flasche, jede Dose erzählt eine eigene Geschichte.

Geschenkkörbe für Italien, Spanien und gemischte Mittelmeer-Auswahlen sind in Vorbereitung — bald findest du hier zusammengestellte Pakete für die wichtigsten Anlässe. Bis dahin helfen wir dir gerne persönlich, das richtige Geschenkpaket auszuwählen.

Wein und Feinkost zusammen verschenken. Ein italienischer Rotwein mit Antipasti, ein spanischer Sherry mit Manchego-Begleitung, ein Champagner mit Trüffel-Pâté — die Kombination macht aus einem netten Geschenk ein Erlebnis.

Tasting-Gutschein. Wenn du nicht eine Flasche, sondern einen ganzen Genuss-Abend verschenken willst: Mit einem Tasting-Gutschein erlebt der Beschenkte sechs Proben aus Wein, Whisky, Rum oder Sekt — immer begleitet von hochwertigem Fingerfood aus genau den Feinkost-Spezialitäten, die du auch in unserem Shop findest.