Time2Taste Lexikon
Casablanca Valley
Das Casablanca Valley zwischen Santiago und der Küste ist eine der ersten kühlen Regionen Chiles. Der kalte Humboldtstrom und der Morgennebel Camanchaca bremsen die Reife und schenken frische Weißweine: allen voran Sauvignon Blanc und Chardonnay, dazu eleganten, kühlen Pinot Noir.
Auch bekannt als: Casablanca
Das Casablanca Valley liegt küstennah zwischen Santiago und Valparaíso und war eine der ersten chilenischen Regionen, die auf kühles Klima setzte. Der kalte Humboldtstrom und der Morgennebel Camanchaca bremsen die Reife.
Das macht Casablanca zur Adresse für frische Weißweine: Sauvignon Blanc und Chardonnay, dazu kühlklimatischen Pinot Noir. Im Etikett-System zählt es zur Zone Costa.
← Zurück zum Lexikon