Classico kennzeichnet bei italienischen Weinen das historische Kern-Anbaugebiet einer Appellation, meist die ältesten und besten Lagen. Bekannt ist der Zusatz vom Chianti Classico, aber auch Soave Classico und Valpolicella Classico gibt es. Ein Classico stammt also aus dem ursprünglichen Herzen der Region, nicht aus später erweiterten Randzonen.
Classico kennzeichnet das historische Kern-Anbaugebiet einer italienischen Appellation. Als eine DOC oder DOCG mit der Zeit vergrößert wurde, blieb der ursprüngliche, meist beste Teil als Classico-Zone erhalten.
Am bekanntesten ist der Chianti Classico, das alte Kernland zwischen Florenz und Siena. Aber auch Soave, Valpolicella und Bardolino haben ihre Classico-Zone. Ein Classico stammt also aus dem Herzen der Region, nicht aus den später angegliederten Randlagen.
Classico sagt nichts über die Reifung aus, anders als Riserva, sondern allein über die Herkunft. Beide Angaben lassen sich kombinieren, etwa im Chianti Classico Riserva.
