Kastilien-La Mancha im Herzen Spaniens beheimatet die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt. In der weiten Hochebene südlich von Madrid liegen zahlreiche Weinbaugebiete, allen voran La Mancha und Valdepeñas. Prägend sind die weiße Massenträgersorte Airén sowie Tempranillo, Bobal und Garnacha für die Rotweine.
Wenn eine Region den Titel „Weinberg der Welt“ trägt, dann Kastilien-La Mancha. Auf der heißen, trockenen Meseta erstrecken sich hunderttausende Hektar Reben – darunter das Weinbaugebiet La Mancha, die größte einzelne Herkunft Spaniens. Lange stand die Region für schiere Menge; die weiße Airén wird bis heute zu großen Teilen zu Brandy destilliert.
Doch die Region hat sich gewandelt. Neben La Mancha und dem klassischen Valdepeñas prägen heute Gebiete wie Manchuela mit der Bobal-Traube und Almansa das Bild, dazu eine Reihe eigenständiger Weingüter mit dem Sonderstatus „Vino de Pago“. Aus Tempranillo (hier Cencibel genannt) und Garnacha entstehen zunehmend charaktervolle Rotweine zu fairen Preisen.
