Ostanatolien im Osten der Türkei, rund um Elazığ und Diyarbakır am Euphrat, ist das antike Kernland des Weinbaus. Von hier stammen die Sorten Öküzgözü und Boğazkere.
Ostanatolien ist das uralte Herz des türkischen Weinbaus — eine karge, hochgelegene Region im Osten des Landes, entlang des Euphrat rund um die Städte Elazığ und Diyarbakır. Hier, nahe den vermuteten Ursprüngen der Rebkultur, sind die beiden berühmtesten autochthonen Rotsorten der Türkei zu Hause: das weiche, fruchtige Öküzgözü aus der Gegend von Elazığ und das kräftige, tanninstarke Boğazkere aus dem Raum Diyarbakır. Traditionell werden die beiden zu einem Verschnitt vereint — eine Kombination aus Frucht und Struktur, ähnlich dem Bordeaux-Prinzip von Merlot und Cabernet. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern und die Höhenlage prägen konzentrierte, ausdrucksstarke Weine. Ostanatolien verbindet damit tiefste Weingeschichte mit den charaktervollsten einheimischen Sorten der Türkei.
