Time2Taste Lexikon

Paarl

Paarl ist ein warmer Weindistrikt am Berg River rund 60 Kilometer nordöstlich von Kapstadt, benannt nach dem glänzenden Granitfelsen Paarl Rock. Als Sitz der einflussreichen Genossenschaft KWV war es lange das administrative Herz der Kap-Weinindustrie. Heute steht es für kräftige Rhône-Sorten, Chenin Blanc und Cabernet.

Paarl, benannt nach dem im Regen glänzenden Granitfelsen, der Perle, liegt am Berg River nordöstlich von Kapstadt. Das Klima ist wärmer als im nahen Stellenbosch, was vollmundige, reife Weine begünstigt.

Als jahrzehntelanger Sitz der Genossenschaft KWV war Paarl das Machtzentrum des südafrikanischen Weins. Angebaut werden vor allem Chenin Blanc, Syrah und andere Rhône-Sorten sowie Cabernet Sauvignon. Paarl gehört zur Küstenregion.

← Zurück zum Lexikon