Rum-Erzeuger · Mauritius

New Grove: der Melasse-Rum von Mauritius

New Grove
Mauritius · Grays

Mauritius · Rum-Erzeuger im Porträt.

New Grove aus der Grays Distillery ist das internationale Aushängeschild des mauritischen Melasse-Rums – rund, gereift und oft vanillebetont.

New Grove auf einen Blick

Typ
Marke (Grays Distillery)
Land
Mauritius
Gegründet
Grays Distillery, seit 1931
Rohstoff
Melasse
Brennart
Kolonne
Reifung
tropisch
Stärke
klassische Trinkstärken
Stil
klassischer, runder Melasse-Rum; Export-Flaggschiff
Herkunft
Mauritius (kein GI/AOC)
Kern
New Grove (diverse Alter, auch Vanille); Schwestermarken Lazy Dodo, Mauricia
Besonderheit
internationales Aushängeschild des mauritischen Melasse-Rums

Geschmacksprofil

Süße
Tropenfrucht
Würze/Eiche
Frische/Vanille
Länge im Abgang

Rund und zugänglich: New Grove steht für den weichen, oft vanillebetonten Melasse-Rum von Mauritius.

Das Export-Flaggschiff

New Grove ist die bekannteste Melasse-Rum-Marke von Mauritius und stammt aus der Grays Distillery, die bis 1931 zurückgeht. New Grove trägt den mauritischen Rum international in die Regale – neben den Schwestermarken Lazy Dodo und Mauricia.

Weicher Melasse-Stil

Der Stil ist klassisch und rund: gereifter Melasse-Rum, oft mit deutlicher Vanille-Note, die für Mauritius typisch ist. Anders als das benachbarte Réunion mit seiner IGP steht Mauritius ohne GI da – die Szene ist jung und frei.

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New Grove im Tasting erleben

Im Rum-Tasting steht New Grove für den runden, vanillebetonten Melasse-Stil von Mauritius.

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Häufige Fragen

Alles Wichtige zu New Grove.

Wer macht New Grove?

Die Grays Distillery auf Mauritius, die bis 1931 zurückgeht.

Ist New Grove ein Agricole?

Nein – New Grove ist ein Melasse-Rum, klassisch und rund im Stil.

Welche Marken gehören dazu?

Neben New Grove auch Lazy Dodo und Mauricia.

Branislav Jelcic, TIME2TASTE
Branislav Jelcic probiert sich für TIME2TASTE seit Jahren durch die Welt der Whiskys – alle Notizen aus eigener Verkostung.