Benbecula – Single Malt nach einem Rezept des 19. Jahrhunderts
Benbecula in Gramsdale – die erste legale Whiskyproduktion der Uists, in einem Glas-Leuchtturm-Stillroom.
Die Benbecula Distillery in Gramsdale brachte 2024 die erste legale Whiskyproduktion auf die Uists. Gruender Angus MacMillan laesst einen maritim-torfigen Single Malt nach einem rund 130 Jahre alten Rezept entstehen; die erste Abfuellung wird um 2029 erwartet.
Benbecula auf einen Blick
- Region
- Islands (Gramsdale, Isle of Benbecula, Aeussere Hebriden)
- Gegruendet
- Plaene 2020; erster Spirit Juni 2024
- Status
- Single Malt in Reifung (erste Abfuellung um 2029 erwartet)
- Eigentuemer
- MacMillan Spirits Co (Angus A. MacMillan)
- Master Distiller
- Brendan McCarron (zuvor Glenmorangie, Oban)
- Stil
- maritim: rauchig, salzig, torfig-suess
- Torfgehalt
- leicht bis mittel getorft (lokaler Torf mit Insel-Heidekraut)
- Getreide
- Bere-Gerste (lokal, mit Seetang geduengt)
- Brennblasen
- 1 Wash Still & 1 Spirit Still (handgefertigt, Kupfer)
- Jahresproduktion
- ca. 350.000 Liter reiner Alkohol
- Fasspolitik
- Bourbon & Sherry
- Kern
- eigener Single Malt in Reifung
- Besonderheit
- erste legale Whiskyproduktion der Uists; Glas-Leuchtturm-Stillroom; Rezept aus dem 19. Jahrhundert
- Offizielle Seite
- benbeculadistillery.com
verkostet
Geschmacksprofil
Die Benbecula Distillery steht in Gramsdale am Nordende der Insel Benbecula in den Aeusseren Hebriden, in einer umgebauten ehemaligen Lachsverarbeitungsanlage. Betrieben wird sie von der MacMillan Spirits Co, hinter der der Insulaner, Geschaeftsmann und Crofter Angus A. MacMillan steht. Als Master Distiller kam Brendan McCarron mit ueber 20 Jahren Erfahrung – zuvor bei Glenmorangie und Oban.
Nach ersten Plaenen 2020 floss im Juni 2024 der erste Spirit. Gebrannt wird in einem handgefertigten Kupferpaar aus Wash und Spirit Still, mit einer Kapazitaet von rund 350.000 Litern pro Jahr. Als Getreide dient lokale Bere-Gerste von Angus MacMillans Familien-Croft, gemaelzt mit leicht bis mittel getorftem Profil; im Torffeuer brennt lokaler Torf mit gesammeltem Insel-Heidekraut.
Benbecula belebt ein rund 130 Jahre altes Single-Malt-Rezept wieder, das der Chronist Alfred Barnard im 19. Jahrhundert beschrieb – es ist die erste legale Whiskyproduktion, die es auf den Uists je gab. Der eigene Single Malt reift in Bourbon- und Sherryfaessern; eine erste kommerzielle Abfuellung wird um 2029 erwartet. Die Brennerei ist ein anderer Betrieb als die ebenfalls auf Benbecula gelegene North Uist Distillery.
Abfüllungen
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Whisky anfragenEin Rezept aus dem 19. Jahrhundert
Benbecula rekonstruiert einen Single Malt nach einer Beschreibung des Whisky-Chronisten Alfred Barnard. Wie Torfrauch in den Whisky kommt, steht im Lexikon unter Torf.
Benbecula live erleben
Der eigene Single Malt reift noch – belegte Verkostungsnotizen gibt es daher nicht. Angestrebt ist ein klassisch mariner Charakter: rauchig in der Nase, salzig, torfig-suess mit fruchtig-floralen Noten.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Benbecula wissen möchtest.
Gibt es schon Benbecula-Whisky?
Nein, der eigene Single Malt reift noch. Der erste Spirit floss im Juni 2024; eine erste kommerzielle Abfuellung wird um 2029 erwartet.
Ist Benbecula dasselbe wie North Uist?
Nein. Beide liegen auf der Insel Benbecula, sind aber verschiedene Betriebe: die Benbecula Distillery in Gramsdale und die North Uist Distillery in Nunton.
Ist der Benbecula-Whisky getorft?
Ja, leicht bis mittel – im Torffeuer brennt lokaler Torf mit Insel-Heidekraut.
Was ist an Benbecula besonders?
Es ist die erste legale Whiskyproduktion auf den Uists ueberhaupt; sie belebt ein rund 130 Jahre altes Rezept wieder und hat einen Glas-Leuchtturm-Stillroom.
