Finvara – The King's Gambit, ein dreifach destillierter Ire

Finvara „The King's Gambit“ – die preisgekrönte Flasche zeigt König Finvara beim Schachzug.
Finvara „The King's Gambit“ ist ein dreifach destillierter irischer Whiskey aus der Great Northern Distillery in Dundalk – benannt nach einem sagenhaften König, der als Meister des Schachspiels galt. Weich, malzig und mit Sherry-Finish ist er ein günstiger Einstieg in die Welt des irischen Whiskeys.
Finvara auf einen Blick
- Art
- Irische Whiskey-Marke – dreifach destilliert, gereift und abgefüllt über die Great Northern Distillery
- Herkunft
- Irland – destilliert in Dundalk, County Louth
- Markeneigentümer
- Mack Brands (Mack & Schühle Gruppe, Deutschland), gegründet von Nicolas Mack
- Herstellung
- Great Northern Distillery (gegründet von John Teeling); Master Distiller David F. Hynes
- Stil
- dreifach destilliert aus gemälzter & ungemälzter Gerste; weich, malzig, fassbetont
- Fässer
- Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, Finish in Ex-Sherry-Fässern
- Alkohol
- 43 % vol
- Namensgeber
- Finvara – sagenhafter irischer König und in der Mythologie ein Meister des Schachspiels („Gambit“)
- Auszeichnung
- Designpreis bei den All Beverage Awards 2023 für Flasche und Etikett
verkostet
Geschmacksprofil
Finvara ist keine eigene Brennerei, sondern eine Marke: ein dreifach destillierter irischer Whiskey, der in der Great Northern Distillery in Dundalk entsteht und über die deutsche Gruppe Mack & Schühle vermarktet wird. Der Name spielt auf die irische Sagenwelt an – und auf das Schachbrett.
Woher der Name Finvara kommt
Finvara (auch Finvarra oder Fionnbharr) ist in der irischen Mythologie ein sagenhafter König, oft als Herrscher der Feen und des Westens, der Provinz Connacht, beschrieben. Der Überlieferung nach sorgte er für gute Ernten, liebte Pferde und Wälder – und war ein Meister des Schachspiels. Genau darauf zielt der Beiname „The King's Gambit“: Das Gambit ist ein Schacheröffnungszug, bei dem man bewusst Material opfert, um Vorteil zu gewinnen.
Herkunft: destilliert in Dundalk, vermarktet aus Deutschland
Destilliert wird Finvara in der Great Northern Distillery im nordirischen Grenzort Dundalk, County Louth. Die Brennerei wurde von John Teeling – einem der Wegbereiter des modernen irischen Whiskeys – in einer ehemaligen Brauerei aufgebaut und produziert als unabhängiges Lohnbrennhaus für zahlreiche Marken. Verantwortlich für die Rezeptur ist der irische Master Distiller David F. Hynes.
Hinter der Marke Finvara steht Mack Brands, der Markenarm der deutschen Getränkegruppe Mack & Schühle, gegründet von Nicolas Mack. Finvara ist also ein typischer gesourcter Ire: irisches Destillat, eigenständige Marke, eigenes Fass- und Abfüllprofil – vergleichbar mit Hyde, The Quiet Man oder Sailor's Home in unserem Sortiment.
Wie Finvara entsteht
Finvara wird dreifach destilliert – die klassische irische Methode, die für einen besonders weichen, runden Charakter sorgt. Anders als ein Single Malt, der nur aus gemälzter Gerste besteht, verwendet Finvara gemälzte und ungemälzte Gerste; das ist die typische Machart des irischen Pot-Still-Stils. Gereift wird das Destillat mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einem Finish in Sherryfässern. In der Flasche landet der Whiskey mit 43 % vol.
Besonderheit: der Schachkönig auf dem Etikett
Auffällig ist die Ausstattung: Flasche und Etikett zeigen König Finvara, in Gedanken versunken über einem Schachzug, umgeben von irischer Flora und Fauna. Dieses Design gewann 2023 einen Sonderpreis in der Kategorie Produktdesign bei den All Beverage Awards. So wird die Flasche selbst zum Highlight im Regal – ein Whiskey, den man gern verschenkt.
Die wichtigsten Abfüllungen

Finvara The Kings Gambit Irish Whiskey
Verkostungsnotiz: Toffee, Butterscotch, Pfeffer, Holz
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Whisky anfragenFür wen sich Finvara lohnt
Finvara ist ein zugänglicher, weicher Ire zum fairen Preis – ideal für alle, die irischen Whiskey kennenlernen möchten, ohne gleich tief in den Geldbeutel zu greifen. Wer Jameson mag, aber etwas mehr Sherry-Süße und Tiefe sucht, findet hier einen guten nächsten Schritt. Pur, auf Eis oder in einem milden Irish-Whiskey-Cocktail macht er gleichermaßen Figur.
Finvara live erleben
Finvara ist ein weicher, dreifach destillierter Ire – ein guter Start in die irische Whiskeywelt. Bei unseren Whisky-Tastings kannst du ihn neben anderen Iren und Schotten verkosten und die Handschrift der dreifachen Destillation direkt vergleichen.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Finvara wissen möchtest.
Was ist Finvara The King's Gambit für ein Whiskey?
Ein dreifach destillierter irischer Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste, gereift in Ex-Bourbon-Fässern mit einem Finish in Sherryfässern, abgefüllt mit 43 % vol.
Wer stellt Finvara her?
Destilliert wird er in der Great Northern Distillery in Dundalk (gegründet von John Teeling). Die Marke gehört Mack Brands aus der deutschen Gruppe Mack & Schühle.
Woher kommt der Name Finvara?
Von Finvara, einem sagenhaften irischen König, der in der Mythologie als Meister des Schachspiels gilt – daher der Beiname „The King's Gambit“.
Wie schmeckt Finvara?
Weich und malzig mit Honig, Toffee und Vanille, dazu Sherry-Frucht und dezente Würze im langen, warmen Finish. Ungetorft, ohne Rauch.