Knob Creek – Small-Batch-Bourbon nach alter Schule
Knob Creek: kräftiger Small-Batch-Bourbon aus dem Hause Jim Beam.
Knob Creek ist ein kräftiger Kentucky Straight Bourbon aus der Small-Batch-Collection von Jim Beam. 1992 von Beam-Legende Booker Noe eingeführt, steht er für den vollmundigen Bourbon-Stil aus der Zeit vor der Prohibition. Hier findest du Herkunft, Herstellung und alle wichtigen Abfüllungen – mit Verkostungsnotizen, zum Kaufen und live im Tasting zu erleben.
Knob Creek auf einen Blick
- Art
- Kentucky Straight Bourbon (Small Batch)
- Region
- Clermont, Kentucky, USA
- Eingeführt
- 1992 von Booker Noe
- Eigentümer
- Beam Suntory (heute Suntory Global Spirits)
- Marke
- Knob Creek (Jim Beam Small Batch Collection)
- Namensgeber
- Knob Creek – Gegend von Abraham Lincolns Kindheitshaus
- Reifung
- 9 Jahre in neuer, ausgebrannter Eiche
- Varianten
- Bourbon, Rye, Single Barrel, 12 & 18 Jahre
- Alkohol
- 50 % vol (100 proof)
- Offizielle Seite
- knobcreek.com
verkostet
Geschmacksprofil
Woher der Name kommt
Knob Creek ist nach einem Bach und der gleichnamigen Gegend in Kentucky benannt – dort verbrachte Abraham Lincoln einen Teil seiner Kindheit. Der Name steht damit bewusst für amerikanische Geschichte und Bourbon-Tradition.
Herkunft: Bookers Small-Batch-Idee
Knob Creek gehört zur Small Batch Bourbon Collection, die Beam-Legende Booker Noe 1992 ins Leben rief. Sein Ziel: einen Bourbon zu schaffen, der schmeckt wie vor der Prohibition – länger gereift, vollmundig und mit höherer Trinkstärke. Gebrannt wird bei Jim Beam in Clermont, Kentucky (Beam Suntory).
Herstellung
Als Kentucky Straight Bourbon reift Knob Creek in neuen, innen ausgebrannten Eichenfässern – klassisch volle neun Jahre. Mit 50 % vol (100 proof) abgefüllt, zeigt er einen kräftigen, dichten Stil mit viel Karamell, Vanille und Eiche.
Besonderheiten
Knob Creek gilt als einer der Bourbons, die die Small-Batch-Welle mit auslösten. Neben dem 9-jährigen Bourbon gibt es Rye- und Single-Barrel-Varianten – aber der kräftige, gereifte Grundstil bleibt das Markenzeichen.
Die wichtigsten Abfüllungen
Knob Creek 9 Years Old Kentucky Straight Bourbon
Verkostungsnotiz: süße Eiche, Vanille, Karamell
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Whisky anfragenKnob Creek live erleben
Am besten verstehst du Knob Creek, wenn du ihn schmeckst – pur, on the rocks und im Cocktail. In unseren Whisky-Tastings zeigen wir dir den vollmundigen Bourbon-Stil, ob mit Freunden, der Familie, im Firmenevent oder beim Junggesellenabschied.
Whisky-Tasting entdeckenHäufige Fragen
Alles, was du über Knob Creek wissen möchtest.
Wie alt ist Knob Creek?
Der klassische Knob Creek reift volle neun Jahre – ungewöhnlich lang für einen Bourbon – und wird mit 50 % vol (100 proof) abgefüllt.
Wer steckt hinter Knob Creek?
Die Marke gehört zur Small Batch Collection von Jim Beam (Beam Suntory) und wurde 1992 von Booker Noe eingeführt.
Woher kommt der Name?
Von Knob Creek in Kentucky, der Gegend, in der Abraham Lincoln einen Teil seiner Kindheit verbrachte.
Wonach schmeckt Knob Creek?
Kräftig und vollmundig: viel Vanille, Karamell und Eiche, dazu Dörrobst und eine feine Würze – ein klassischer, gereifter Bourbon.
