Sonne, Wärme und Vielfalt:
Das Klima in Baden ist mild und sonnenreich. Die Reben profitieren von den warmen Föhnwinden aus dem Süden und den geschützten Lagen in den Tälern und an den Hängen. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichen den Anbau einer großen Vielfalt an Rebsorten.
Von Spätburgunder bis Müller-Thurgau:
Der Spätburgunder (Pinot Noir) ist die absolute Königsdisziplin in Baden. Er bringt hier Weine von weltweiter Spitzenklasse hervor. Daneben finden sich in Baden auch viele andere internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot und Syrah. Aber auch deutsche Klassiker wie Riesling, Müller-Thurgau und Grauburgunder gedeihen hier hervorragend.
Weinberge mit Geschichte:
Die Weinbautradition in Baden reicht bis in die Römerzeit zurück. Im Laufe der Jahrhunderte haben Klöster und Adel den Weinbau in der Region geprägt. Heute prägen moderne Weingüter und innovative Winzer das Bild der Weinregion Baden.
Neun Bereiche mit vielfältigen Weinen:
Das Anbaugebiet Baden ist in neun Bereiche aufgeteilt, die sich landschaftlich und klimatisch stark voneinander unterscheiden:
- Tauberfranken: Hier stehen Rivaner, Riesling und Schwarzriesling im Vordergrund.
- Badische Bergstraße: Spätburgunder, Riesling und Grauburgunder spielen hier die Hauptrolle.
- Kraichgau: Rivaner, Riesling und Schwarzriesling sind die dominierenden Rebsorten.
- Ortenau: Spätburgunder und Riesling sind die Stars in dieser Region.
- Breisgau: Rote und weiße Burgunder sind hier besonders beliebt.
- Kaiserstuhl: Vor allem Spätburgunder gedeihen hier hervorragend.
- Tuniberg: Rote und weiße Burgunder sind die Spezialität dieser Region.
- Markgräflerland: Die Weißweinspezialität Gutedel findet hier ihr Zuhause.
- Bodensee: Spätburgunder und Müller-Thurgau sind die Aushängeschilder dieser Region.
Wein und Genuss pur:
Die badische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Spezialitäten wie Schwarzwälder Schinken, Maultaschen und Käsespätzle. Diese Gerichte passen perfekt zu den fruchtigen und vielseitigen Weinen der Region.
Erlebe die badische Weinlandschaft:
Die Weinregion Baden bietet neben ihren Weinen auch atemberaubende Landschaften, malerische Dörfer und historische Städte. Wandern Sie durch die Weinberge, erkunden Sie die charmanten Winzerdörfer und genießen Sie die badische Gastfreundschaft.
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