Grenache
Grenache ist eine der meistangebauten roten Rebsorten der Welt. In Spanien heißt sie Garnacha, auf Sardinien Cannonau. Sie liebt Wärme und Trockenheit und bringt saftige rote Frucht, Würze und oft viel Alkohol bei wenig Tannin.
Bei uns findest du zwei Weine mit Grenache: den Bellmunt von Mas d'en Gil aus dem Priorat in Katalonien und The Chocolate Block von Boekenhoutskloof aus Südafrika, eine Cuvée auf Basis von Syrah mit Grenache.
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Boekenhoutskloof - The Chocolate Block
23,95€
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Mas d´en Gill - Bellmunt Tinto Priorato DOC
21,90€
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Grenache verstehen
Wo wächst Grenache?
Ursprünglich vermutlich in Spanien. Heute wächst sie an der südlichen Rhône, wo sie den Châteauneuf-du-Pape prägt, in Katalonien und Aragonien, auf Sardinien, in Australien und in Südafrika.
Was ist besonders am Priorat?
Das Priorat liegt im Hinterland von Tarragona in Katalonien. Die Reben wachsen dort auf steilen Terrassen aus Schiefer, der Llicorella heißt. Garnacha und Cariñena ergeben dichte, kräftige Rotweine. Neben der Rioja ist das Priorat eine von zwei spanischen Regionen mit der höchsten Herkunftsstufe DOCa.
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Häufige Fragen zu Grenache
Wie schmeckt Grenache?
Nach roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche, dazu Kräuter und Pfeffer, mit dem Alter auch Leder und getrocknete Früchte. Die Weine wirken oft weich und warm.
Wie serviere ich Grenache und wozu?
Bei 16 bis 18 Grad. Grenache passt zu Lamm, Gegrilltem, Schmorgerichten und würzigen Speisen wie Paella mit Chorizo oder Couscous.
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Grenache
Was ist Grenache? Eine der meistangebauten roten Rebsorten weltweit (spanisch Garnacha) – kräftige Rotweine, prägend im Rhônetal und für Süßweine wie Banyuls.