Basilikumpesto
Zutaten:
- 250 g Linguine oder Spaghetti
- Basilikum-Pesto von Cascina San Giovanni
- Olivenöl extra vergine von Patrizia Feinkost
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
Anleitung:
- Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Die Nudeln abgießen und mit dem Basilikum-Pesto von Cascina San Giovanni vermengen.
- Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vanilleeis mit Olivenöl
Zutaten:
- 4 Kugeln hochwertiges Vanilleeis
- Natives Olivenöl extra vergine mit Aromen von Zitronen von Patrizia Feinkost
- Meersalz mit Zitronenzesten von Patrizia Feinkost
- Frische Minze zum Garnieren
Anleitung:
- Die Vanilleeiskugeln auf Desserttellern anrichten.
- Jede Kugel großzügig mit hochwertigem Olivenöl beträufeln.
- Eine Prise Meersalz darüber streuen, um die süßen und salzigen Aromen zu betonen.
- Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Tipp: Wein- und Speisenharmonie
Um deine Sinne vollends zu erfreuen, genieße den Rosé von Ramón Bilbao als Aperitiva und zum Hauptgericht. Der fruchtige Charakter des Weins wird die Aromen des Basilikumpestos wunderbar unterstreichen.
Ich hoffe, dieses italienische Abendessen lässt dein Herz höherschlagen und deine Geschmacksknospen tanzen. Buon Appetito!
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