Italien
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Pesto
Rosé
Spanien

Ein Hauch von Italien: Rosé, Basilikumpesto und Vanilleeis mit Olivenöl

Buonasera, meine Feinschmecker-Freunde! Heute entführe ich dich auf eine kulinarische Reise nach Italien und Spanien, bei der wir einen erfrischenden spanischen Rosé der Bodegas Ramón Bilbao aus der Rioja zu einem köstlichen Basilikum-Pesto genießen. Zum Abschluss genießen wir ein Vanilleeis mit Olivenöl und Aromen von sizilianischen Zitronen. Lass uns gemeinsam diese Geschmacksexpedition starten!

Brano
Time2Taste Gründer

Basilikumpesto

Zutaten:

  • 250 g Linguine oder Spaghetti
  • Basilikum-Pesto von Cascina San Giovanni
  • Olivenöl extra vergine von Patrizia Feinkost
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Glas Basilikum Pesto

    Anleitung:

    • Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
    • Die Nudeln abgießen und mit dem Basilikum-Pesto von Cascina San Giovanni vermengen.
    • Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Vanilleeis mit Olivenöl

    Zutaten:

    • 4 Kugeln hochwertiges Vanilleeis
    • Natives Olivenöl extra vergine mit Aromen von Zitronen von Patrizia Feinkost
    • Meersalz mit Zitronenzesten von Patrizia Feinkost
    • Frische Minze zum Garnieren

    Flasche Olivenöl mit Zitronen von Patrizia Feinkost

      Anleitung:

      • Die Vanilleeiskugeln auf Desserttellern anrichten.
      • Jede Kugel großzügig mit hochwertigem Olivenöl beträufeln.
      • Eine Prise Meersalz darüber streuen, um die süßen und salzigen Aromen zu betonen.
      • Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.

      Tipp: Wein- und Speisenharmonie

      Um deine Sinne vollends zu erfreuen, genieße den Rosé von Ramón Bilbao als Aperitiva und zum Hauptgericht. Der fruchtige Charakter des Weins wird die Aromen des Basilikumpestos wunderbar unterstreichen.

      Flasche Rosé von Ramon Bilbao

      Ich hoffe, dieses italienische Abendessen lässt dein Herz höherschlagen und deine Geschmacksknospen tanzen. Buon Appetito!

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