Cape South Coast ist Südafrikas kühle Küstenregion südöstlich von Kapstadt, wo Atlantik und Indischer Ozean für niedrige Temperaturen und lange Reifezeiten sorgen. Sie fasst die kältesten Distrikte und Wards des Landes zusammen, darunter Walker Bay und Elgin, und steht für elegante Weine aus Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Cape South Coast ist die kühle Antwort des Kaps auf die warmen Binnenlagen. Die Region zieht sich südöstlich von Kapstadt an der Küste entlang, wo Atlantik und Indischer Ozean für niedrige Temperaturen, Wind und lange Reifezeiten sorgen. Im Wine-of-Origin-System ist sie eine Region über mehreren kühlen Distrikten und Wards.
Ihre bekanntesten Namen sind Walker Bay mit dem Tal Hemel-en-Aarde und die Höhen-Ward Elgin. Das kühle Klima spielt Sorten in die Hände, die Frische brauchen: Pinot Noir und Chardonnay finden hier eine ihrer besten Adressen außerhalb Europas, dazu straffer Sauvignon Blanc.
