Catarratto ist die meistangebaute weiße Rebsorte Siziliens und macht dort einen großen Teil der Rebfläche aus. Traditionell liefert sie Grundwein für Marsala, wird heute aber zunehmend zu frischen, trockenen Weißweinen ausgebaut. Genetisch ist sie ein Elternteil des Grillo und stammt von der Garganega ab.
Catarratto ist die weiße Massenrebsorte Siziliens und bedeckt einen großen Teil der Rebfläche der Insel, vor allem im Westen um Trapani. Damit ist sie eine der meistangebauten Weißsorten Italiens überhaupt.
Man unterscheidet Catarratto Comune und das feinere Catarratto Lucido mit höherer Säure. Traditionell diente die Sorte als Grundwein für Marsala; in kühleren Höhenlagen entstehen daraus heute frische, mineralische trockene Weißweine.
Genetisch ist Catarratto eng verwoben: Die Sorte stammt von der venetischen Garganega ab und ist zusammen mit Muscat von Alexandria (Zibibbo) ein Elternteil des Grillo. Damit steht sie im Zentrum der sizilianischen Weißwein-Familie.
