Fetească Neagră („schwarzes Mädchen") ist die wichtigste rote Sorte Rumäniens. Sie ergibt tieffarbige, würzige Rotweine mit dunkler Frucht — trocken, halbtrocken oder süß.
Fetească Neagră — das „schwarze Mädchen" — ist die rote Flaggschiffsorte Rumäniens und ein uraltes Erbe des Landes. Sie ergibt tieffarbige, körperreiche Rotweine mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Dörrpflaume und einer typischen würzigen Note; die Tannine sind kräftig, aber meist weich gerundet. Ihre Vielseitigkeit ist bemerkenswert: Fetească Neagră wird trocken, halbtrocken und sogar süß ausgebaut. Ihre besten, dichtesten Weine kommen aus der Region Dealu Mare, wo sie mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot auf Augenhöhe steht und im Barrique zu großem Rotwein reift. Als autochthone Sorte mit langer Geschichte ist sie der stolze rote Botschafter Rumäniens — Beweis, dass das Land mehr kann als Süßwein.
Siehe auch: Valul lui Traian.
