Die Gimblett Gravels sind ein kleines, klar abgegrenztes Weingebiet in Hawke's Bay auf einem alten Flussbett der Ngaruroro. Der wärmespeichernde Schotterboden bringt Neuseelands gehaltvollste Rotweine hervor: kräftigen Syrah und Bordeaux-Verschnitte. Das Gebiet definiert sich seit 2001 allein über seinen Schotter, nicht über politische Grenzen.
Die Gimblett Gravels sind ein kleines, berühmtes Weingebiet innerhalb von Hawke's Bay. Es liegt auf einem alten Flussbett des Ngaruroro, das ein Hochwasser im 19. Jahrhundert freilegte: nackter, tiefgründiger Schotter.
Der Boden speichert die Wärme des Tages und gibt sie nachts an die Reben ab. So reifen hier auch spätreife Sorten voll aus: kräftiger Syrah und Bordeaux-Verschnitte aus Merlot und Cabernet Sauvignon gehören zu Neuseelands besten Rotweinen.
Das Besondere: Die Gimblett Gravels wurden 2001 allein anhand des Schotterbodens abgegrenzt, nicht nach Verwaltungsgrenzen. Nur Wein von diesen Kiesböden darf den Namen tragen.
