Krakhuna ist eine weiße Sorte aus Imeretien mit mehr Körper und Fülle. Im Qvevri ergibt sie dichte, honig- und aprikosenbetonte Bernsteinweine.
Krakhuna ist eine der charaktervollsten Weißweinsorten Imeretiens in Westgeorgien. Anders als die frische, schlanke Tsolikouri bringt Krakhuna mehr Körper, Fülle und Alkohol mit — der Name spielt auf „knusprig, knackig" an. Ausgebaut im Qvevri entfaltet sie dichte, goldene bis bernsteinfarbene Weißweine mit Aromen von Honig, reifer Aprikose, Nuss und Trockenobst, getragen von spürbarem Gerbstoff und guter Säure. Auch im modernen, frischen Stil ergibt sie vollmundige, aromatische Weine. Krakhuna ist seltener als Tsolikouri und gilt als Qualitätssorte für ambitionierte Winzer. Sie ergänzt den westgeorgischen Sortenkanon um einen kräftigen, reichhaltigen Typ und zeigt, wie unterschiedlich der Bernsteinwein je nach Rebsorte ausfallen kann.
