Die Niagara-Halbinsel in Ontario zwischen Ontariosee und Niagara-Steilhang ist die wichtigste Weinregion Kanadas. Sie ist die Welthauptstadt des Icewine.
Die Niagara-Halbinsel liegt zwischen dem Ontariosee im Norden und dem Niagara-Steilhang (Escarpment) im Süden — eine Lage, die ein besonderes Mikroklima schafft: Der See speichert Wärme und mildert Fröste, der Steilhang lenkt die Luftströme. So gelingt anspruchsvoller Weinbau auf einem Breitengrad, der eigentlich grenzwertig ist. Die Region ist in zehn VQA-Subappellationen gegliedert und die bedeutendste Kanadas. Weltberühmt ist sie als Hauptstadt des Icewine, für den die verlässlich kalten Winter den nötigen Frost garantieren. Daneben entstehen hier feine Riesling-, Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine sowie Cabernet Franc. Die Nähe zu den berühmten Niagarafällen macht die Halbinsel zusätzlich zu einem starken Weintourismusziel. Sie ist das Aushängeschild des kanadischen Weins.
