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Nihon Wine (japanisches Weinrecht)
„Nihon Wine" (Japan Wine) ist seit 2018 die geschützte Bezeichnung für Wein, der zu 100 Prozent aus in Japan gewachsenen Trauben stammt. Sie grenzt echten japanischen Wein vom Industriewein aus importiertem Most ab.
Auch bekannt als: Nihon Wine, Japan Wine, Japanisches Weingesetz, Nihon wain
Lange durfte in Japan jeder abgefüllte Wein „japanischer Wein" heißen — auch wenn er in Wahrheit aus importiertem Traubenmost oder Fasswein zusammengemischt war. Das 2018 in Kraft getretene Weinrecht (Japanese Wine Labeling Law) schafft Klarheit: Nur Wein aus zu 100 Prozent in Japan geernteten Trauben darf sich „Nihon Wine" beziehungsweise „Japan Wine" nennen. Alles andere gilt als „im Inland hergestellter Wein". Wer zusätzlich eine Region wie Yamanashi oder Nagano aufs Etikett schreiben will, muss die dortigen geschützten Herkunftsregeln erfüllen. Für Verbraucher und Export ist Nihon Wine damit das entscheidende Echtheitssiegel des japanischen Weinbaus — der Beleg, dass echte Koshu und nicht anonymer Importmost im Glas ist.
