Time2Taste Lexikon
Robola
Robola ist die weiße Leitsorte der Ionischen Insel Kefalonia. Auf kargen Kalkböden ergibt sie straffe, mineralische, zitrische Weißweine mit rauchigem Zug.
Auch bekannt als: Robola
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Auch bekannt als: Robola
Robola ist eng mit Kefalonia verbunden, wo sie auf steilen, steinigen Kalkhängen bis in beachtliche Höhen wächst. Der karge weiße Boden prägt ihren Charakter: Der Wein ist trocken, straff und deutlich mineralisch, mit Zitrone, grünem Apfel, einem Hauch Feuerstein und lebendiger Säure. Wichtig zur Einordnung: Die griechische Robola ist nicht identisch mit der italienischen Ribolla Gialla und auch nicht mit der Ribolla Sloweniens — ähnliche Namen, eigenständige Sorten. Robola gilt als anspruchsvoll im Weinberg, belohnt aber mit herkunftsgeprägten, kühlen Weißweinen, die fernab vom Klischee des schweren Südweins liegen. Sie ist der beste Botschafter dafür, dass griechische Inseln auch feine, mineralische Weißweine hervorbringen.
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